6月末至7月初蛋價強勢上漲

　　自6月下旬開始,雞蛋價格低位上漲,且漲勢較強。截至7月5日,全國主產(chǎn)區(qū)雞蛋均價上漲至4.19元/斤,較6月20日低點上漲0.75元/斤,累計漲幅達21.80%,較去年同期漲幅7.71%,結(jié)束上半年蛋價持續(xù)低于去年同期的局面。

　　多方因素共同推動蛋價走高

　　根據(jù)卓創(chuàng)資訊監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示,6月份全國在產(chǎn)蛋雞存欄量為12.55億只,環(huán)比增幅0.88%。存欄量雖然提升,但6月份北方多地出現(xiàn)持續(xù)高溫,導(dǎo)致蛋雞產(chǎn)蛋率出現(xiàn)一定程度的下降,全國主產(chǎn)區(qū)高峰期蛋雞產(chǎn)蛋率為91.58%,環(huán)比下降0.90個百分點,產(chǎn)蛋率下降導(dǎo)致雞蛋整體供應(yīng)增幅有限。其次,6月中旬隨著蛋價跌至低位,食品廠以及冷庫入市采購量增加,對行情產(chǎn)生托底作用,導(dǎo)致市場供需由松轉(zhuǎn)緊。另外,由于南方降雨量較大,蔬菜減量,蔬菜價格漲至高位。截至7月5日,根據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部監(jiān)測的28種蔬菜平均價格為4.64元/公斤,較6月中旬低點漲幅8.16%,蔬菜價格上漲,提振雞蛋終端消費。除此之外,今年南方梅雨季節(jié)雞蛋質(zhì)量問題不及往年嚴重,且進入7月份以后南方天氣逐漸好轉(zhuǎn),下游采購積極性提升,市場流通加快,各環(huán)節(jié)庫存處于低位,支撐蛋價上漲。

　　供需緊張局面持續(xù),后期行情易漲難跌

　　通過對近十年雞蛋價格走勢情況分析,7-8月份蛋價均呈上漲走勢,月均價平均漲幅在0.26元/斤、0.65元/斤,因此業(yè)者普遍對后市行情存樂觀心態(tài),入市采購積極將持續(xù)提升。另外后期旅游餐飲以及升學(xué)宴等均對雞蛋需求有所提振,市場需求仍有提升空間。

　　供應(yīng)方面,雖然根據(jù)前期補欄以及養(yǎng)殖單位淘雞心態(tài)推測,7月份在產(chǎn)蛋雞存欄量仍呈增加趨勢,但是受到高溫天氣影響,蛋重與產(chǎn)蛋率均將下降,雞蛋供應(yīng)增幅有限,尤其大碼雞蛋供應(yīng)或偏緊。因此后期供需關(guān)系緊張局面暫難緩解,7月中下旬行情或易漲難跌,蛋價仍有提升空間。

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