近日,省政府辦公廳印發(fā)《河北省食物與營養(yǎng)發(fā)展實(shí)施計劃(2014-2020年)》,就保障食物有效供給,優(yōu)化食物結(jié)構(gòu),強(qiáng)化居民營養(yǎng)改善提出發(fā)展目標(biāo)和主要任務(wù)。

到2020年,全省糧食總產(chǎn)量達(dá)到700億斤

根據(jù)計劃,到2020年,全省糧食播種面積穩(wěn)定在9300萬畝,總產(chǎn)量達(dá)到700億斤。蔬菜播種面積穩(wěn)定在2000萬畝以上,總產(chǎn)量達(dá)到9000萬噸。肉類總產(chǎn)量550萬噸、禽蛋總產(chǎn)量430萬噸、奶類總產(chǎn)量1000萬噸。

加快全省糧油龍頭企業(yè)發(fā)展,逐漸形成全省的糧食、花生、雜糧交易中心、信息中心和價格形成中心。加快轉(zhuǎn)變我省食物與營養(yǎng)發(fā)展方式,建立營養(yǎng)與生產(chǎn)相協(xié)調(diào)、數(shù)量安全與質(zhì)量安全并重的發(fā)展模式,從營養(yǎng)需求角度科學(xué)謀劃食物生產(chǎn)發(fā)展,樹立“糧食安全新思維”。

全面推行食用農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn),提升“米袋子”和“菜籃子”產(chǎn)品質(zhì)量。大力發(fā)展無公害農(nóng)產(chǎn)品和綠色食品生產(chǎn)、經(jīng)營,建立生產(chǎn)、經(jīng)營銷售、安全保障鏈條,因地制宜發(fā)展有機(jī)食品,做好農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志工作。

全省居民營養(yǎng)健康狀況報告將定期發(fā)布

根據(jù)我省食品產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)特點(diǎn)和食品安全監(jiān)管需要,制定一批能夠反映我省地方特色、推動食品產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展的食品安全地方標(biāo)準(zhǔn)。規(guī)范食品安全企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)備案工作,進(jìn)一步健全我省食品安全標(biāo)準(zhǔn)體系。

構(gòu)建完善的農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地檢測預(yù)警系統(tǒng),開展農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地土壤重金屬污染修復(fù)。根據(jù)我省農(nóng)產(chǎn)地環(huán)境普查結(jié)果,及時、有針對性地修復(fù)治理受污染的農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地生態(tài)環(huán)境。加強(qiáng)省、市、縣三級質(zhì)量檢測中心(站)建設(shè),構(gòu)建以省為主體、市為骨干、縣為基礎(chǔ)的質(zhì)量安全檢驗(yàn)檢測體系,加大檢測監(jiān)督力度,實(shí)施全程監(jiān)管和質(zhì)量追溯。

深入研究食物、營養(yǎng)和健康的關(guān)系,定期發(fā)布我省居民食物消費(fèi)與營養(yǎng)健康狀況報告,高度關(guān)注特殊地區(qū)、特殊人群的食物與營養(yǎng)供需現(xiàn)狀與需求預(yù)期,特別是貧困地區(qū)的中小學(xué)校和幼兒園食物與營養(yǎng)問題,引導(dǎo)居民改善食物與營養(yǎng)狀況。

促進(jìn)孕產(chǎn)婦營養(yǎng)均衡,引導(dǎo)孕婦合理膳食。引導(dǎo)機(jī)關(guān)、企事業(yè)單位設(shè)立母乳喂養(yǎng)室,落實(shí)女職工哺乳期勞動保護(hù)政策,積極促進(jìn)母乳喂養(yǎng)。加強(qiáng)母乳代用品和嬰幼兒食品質(zhì)量監(jiān)管。

重點(diǎn)發(fā)展糧油深加工、乳制品等8大產(chǎn)業(yè)

計劃提出,要加快建設(shè)產(chǎn)業(yè)特色明顯、集群優(yōu)勢突出、結(jié)構(gòu)布局合理的現(xiàn)代食品加工產(chǎn)業(yè)體系,形成一批品牌信譽(yù)好、產(chǎn)品質(zhì)量高、核心競爭力強(qiáng)的大中型食品加工及配送企業(yè)。推廣膳食結(jié)構(gòu)多樣化的健康消費(fèi)模式,控制食用油和鹽的消費(fèi)量。到2020年,全省人均全年食物消費(fèi)量和每日營養(yǎng)素攝入量達(dá)到全國平均水平,營養(yǎng)性相關(guān)疾病發(fā)病率控制在全國標(biāo)準(zhǔn)以內(nèi)。

加快發(fā)展符合營養(yǎng)科學(xué)要求和食品安全標(biāo)準(zhǔn)的方便食品、營養(yǎng)早餐、快餐食品、調(diào)理食品等新型加工食品。加強(qiáng)營養(yǎng)早餐及快餐食品集中生產(chǎn)、配送、銷售體系建設(shè),推進(jìn)中心城市早餐示范工程建設(shè)。

立足產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ),依托骨干企業(yè)重點(diǎn)發(fā)展糧油深加工、淀粉深加工、食用油、肉制品、果蔬、方便食品、酒類、乳制品等8大產(chǎn)業(yè),提高綠色食品、保健食品等高附加值和深加工產(chǎn)品的比重。