為了打擊食品安全違法犯罪行為,確保廣大市民“舌尖上的安全”,市市場和質量監(jiān)督管理委員會發(fā)布了《關于嚴厲打擊食品違法犯罪行為鼓勵社會公眾舉報食品安全問題的通告》,鼓勵社會公眾舉報食品安全領域的違法犯罪行為。市市場和質量監(jiān)管部門將認真調查處理舉報提供的線索,對舉報屬實的予以獎勵,并嚴格為舉報人保密。市食品安全舉報值班電話：12315、12365、12331。

市市場和質量監(jiān)督管理委員會在通告中表示,舉報獎勵金額將根據(jù)舉報案件的貨值金額、舉報等級,按照貨值金額的5％、3％、1％計算,一般最高不超過10萬元。對于舉報違法制售、使用食品非法添加物、生產假冒偽劣食品的地下“黑窩點”、“黑作坊”等人員,以及生產經(jīng)營單位內部或者食品業(yè)內舉報人員,將適當提高獎勵額度。對于查處重、特大食品安全案件的舉報線索,給予舉報人最高不超過30萬元的獎勵。

市市場和質量監(jiān)督管理委員會通告中要求食品生產經(jīng)營單位和個人,必須誠信經(jīng)營,嚴格執(zhí)行食品安全法律法規(guī)和有關標準,切實履行食品安全主體責任,嚴禁使用各類非法添加物,規(guī)范使用食品添加劑,及時排查、整改食品安全隱患,確保食品安全。

嚴禁生產經(jīng)營用非食品原料生產的食品或者添加食品添加劑以外的化學物質和其他可能危害人體健康物質的食品,用回收食品作為原料生產的食品,致病性微生物、農獸藥殘留等含量超過食品安全標準限量的食品,腐敗變質、摻假摻雜、超過保質期的食品,病死毒死或者死因不明的肉類及其制品等違法行為的,一律依法予以處罰；情節(jié)嚴重的將被吊銷許可證,涉嫌犯罪的將移送司法機關懲處。