我們?cè)诖笮统腥橹破穮^(qū)常常會(huì)看到,不少乳制品品牌推出了兒童牛奶,以整箱出售的兒童牛奶還附贈(zèng)玩具車(chē)等贈(zèng)品,頗受孩子和家長(zhǎng)的歡迎。年輕父母?jìng)兠看螢楹⒆淤?gòu)買(mǎi)食品時(shí),只要見(jiàn)到包裝上有“兒童專(zhuān)用”等字樣,都會(huì)優(yōu)先考慮購(gòu)買(mǎi)。和普通食品相比,這些貼上“兒童專(zhuān)用”標(biāo)簽的食品,價(jià)格要高出不少。以某品牌的一款190ml的兒童牛奶為例,其價(jià)格為4.5元,而同品牌250ml純牛奶的價(jià)格為3元左右。此外,一包4.5kg裝的兒童專(zhuān)用米,價(jià)格高達(dá)198元;1kg裝的兒童專(zhuān)用燒烤調(diào)料,售價(jià)65元。
對(duì)于兒童專(zhuān)用食品高昂的售價(jià),不少年輕的父母卻認(rèn)為是“物有所值”!爸灰獙(duì)孩子身體有益,多花點(diǎn)錢(qián)也沒(méi)關(guān)系!庇邢M(fèi)者認(rèn)為,兒童食品是給孩子“量身定做”的,即便價(jià)格較高,只要能夠促進(jìn)孩子健康成長(zhǎng),價(jià)格高也值得。
中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)食品學(xué)院營(yíng)養(yǎng)與食品安全系副教授范志紅表示,雖然現(xiàn)在很多食品都會(huì)標(biāo)明“兒童”二字,諸如“兒童醬油”、“兒童掛面”、“兒童牛奶”等,但其實(shí)國(guó)家并沒(méi)有相關(guān)的兒童型食品的標(biāo)準(zhǔn)要求。這兩個(gè)字幾乎是可以隨心所欲使用的。在范志紅看來(lái),甚至有些產(chǎn)品,只是用多加點(diǎn)糖、多加點(diǎn)香精、包裝上畫(huà)點(diǎn)卡通人物,再放點(diǎn)小卡片小玩具之類(lèi)的手法來(lái)吸引孩子,對(duì)身體健康沒(méi)有額外益處。
知名營(yíng)養(yǎng)專(zhuān)家于康介紹,目前很多食品都宣稱(chēng)對(duì)兒童發(fā)育和健康成長(zhǎng)有更好的功效,這應(yīng)該分兩個(gè)方面看,一方面,添加對(duì)人體有益的營(yíng)養(yǎng)素,確實(shí)對(duì)兒童健康有一定的益處;另一方面,添加的營(yíng)養(yǎng)素能不能起到實(shí)際的效果,主要看兒童需要哪種營(yíng)養(yǎng)素和營(yíng)養(yǎng)素的含量。很多商家宣傳的“兒童專(zhuān)用食品”中的各種營(yíng)養(yǎng)元素,實(shí)際含量太少,幾乎起不到作用。
營(yíng)養(yǎng)專(zhuān)家指出,兒童食品并不一定就適合孩子吃,家長(zhǎng)購(gòu)買(mǎi)時(shí)需仔細(xì)認(rèn)清標(biāo)簽。從孩子的營(yíng)養(yǎng)需求及食品安全出發(fā),家長(zhǎng)需要仔細(xì)對(duì)比所謂“兒童專(zhuān)用”食品的配料、成分標(biāo)簽,比如鹽含量是不是比成人的低,以作出正確的購(gòu)買(mǎi)選擇。購(gòu)買(mǎi)兒童食品要“五看”標(biāo)簽:一看食品類(lèi)別,標(biāo)簽上會(huì)標(biāo)明食品的類(lèi)別,類(lèi)別的名稱(chēng)是國(guó)家許可的規(guī)范名稱(chēng),能反映出食品的本質(zhì);二看營(yíng)養(yǎng)成分表;三看認(rèn)證標(biāo)志,比如有機(jī)食品標(biāo)志、綠色食品標(biāo)志,應(yīng)盡量?jī)?yōu)先選擇有認(rèn)證的兒童食品;四看產(chǎn)品配料表;五看生產(chǎn)日期和保質(zhì)期。一味地購(gòu)買(mǎi)兒童專(zhuān)用食品,并不能保障孩子就能吸收到更好的營(yíng)養(yǎng)。
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