為進(jìn)一步強(qiáng)化食品添加劑日常監(jiān)管,督促企業(yè)落實(shí)食品安全主體責(zé)任,國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理總局于近期部署了食品添加劑專項(xiàng)監(jiān)督抽檢。本次抽檢覆蓋全國(guó)31個(gè)省份的食品添加劑獲證生產(chǎn)企業(yè),在生產(chǎn)企業(yè)成品庫(kù)中抽取主導(dǎo)產(chǎn)品,依據(jù)食品添加劑相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)實(shí)施檢驗(yàn)。共抽取產(chǎn)品1567個(gè)批次,其中9個(gè)批次產(chǎn)品檢出質(zhì)量指標(biāo)不合格（詳見(jiàn)附表）。不合格指標(biāo)包括：感官、干燥減量、酸值、pH值、脂肪、總灰分、己烷殘留量、總有機(jī)溶劑殘留量、非活性磷酸鹽、醚中溶解度和檸檬酸、草酸、磷酸、酒石酸等。
 
　　針對(duì)抽檢發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題,國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理總局已督促相關(guān)省級(jí)食品藥品監(jiān)管部門按照相關(guān)法律法規(guī),對(duì)不合格產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)依法處置,加大查處和監(jiān)管力度,進(jìn)一步督促企業(yè)嚴(yán)格落實(shí)食品安全責(zé)任。目前各相關(guān)食品藥品監(jiān)管部門依據(jù)食品添加劑專項(xiàng)監(jiān)督抽檢結(jié)果,已對(duì)問(wèn)題產(chǎn)品依法嚴(yán)厲查處,已責(zé)令6家企業(yè)停產(chǎn)整改,已對(duì)4家企業(yè)實(shí)施處罰,已將1家企業(yè)移交公安部門立案查處。
 
　　通過(guò)對(duì)這次抽檢結(jié)果分析表明,經(jīng)過(guò)近幾年嚴(yán)格實(shí)施食品添加劑生產(chǎn)許可,加強(qiáng)監(jiān)督檢查,連續(xù)開(kāi)展食品添加劑專項(xiàng)整治,不斷加大監(jiān)管力度,食品添加劑產(chǎn)品質(zhì)量總體穩(wěn)定,并日趨向好。企業(yè)主體責(zé)任落實(shí)情況有明顯改善。下一步,各級(jí)食品藥品監(jiān)管部門將進(jìn)一步加大食品添加劑監(jiān)管力度,切實(shí)保障產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全。