奶粉伴侶近日再遭央視曝光,這些以幫助寶寶清火、助消化為賣點(diǎn)的產(chǎn)品尚無明確生產(chǎn)規(guī)定,由于嬰幼兒腸道發(fā)育尚不成熟,可能造成腹瀉、腸道不適。

    新京報(bào)記者走訪發(fā)現(xiàn),在經(jīng)過幾輪“產(chǎn)品更替”后,許多商家在外包裝上規(guī)避了“清火”、“預(yù)防”、“治療”等字眼,甚至直接用“固體飲料”取代了“奶伴侶”的稱謂,但在產(chǎn)品包裝以及商超、電商渠道依然宣傳“去火”、“調(diào)腸胃”等功能。

    但虛假宣傳只是奶粉伴侶市場亂象的一角。新京報(bào)記者進(jìn)一步調(diào)查,發(fā)現(xiàn)目前奶粉伴侶市場已趨飽和狀態(tài),奶粉伴侶產(chǎn)品最大的生產(chǎn)基地在江西,大大小小的奶伴侶生產(chǎn)廠家隨處可見。業(yè)內(nèi)人士透露,市面上許多售價(jià)低廉的奶粉伴侶多來自江西的小作坊,品質(zhì)無法保障。

    奶粉伴侶究竟是個(gè)什么產(chǎn)品呢？食品專家向新京報(bào)記者表示,其主要成分就是添加物,服用嬰幼兒配方奶粉的孩子不需要食用這類產(chǎn)品,“奶伴侶根本沒有存在的必要”。

    B14-B15版采寫 新京報(bào)記者郭鐵 實(shí)習(xí)生趙吉翔

    亂宣傳打清火調(diào)腸胃噱頭

    在北京一家麗家寶貝專營店,香港衍生“清吙飲”、“開奶茶”系列產(chǎn)品展區(qū),一塊宣傳牌頗為醒目：“你家寶寶是不是上火了？”“寶寶為什么容易上火？”上面用圖文并茂的形式介紹著寶寶上火的癥狀及危害,并強(qiáng)調(diào)“寶寶清火開胃刻不容緩”。

    在這里,以每伴、衍生、方廣、優(yōu)朵、金元康為代表的奶伴侶、清清寶等同類產(chǎn)品都被統(tǒng)一放置在嬰幼兒輔食專柜。方廣清潤奶伴侶在產(chǎn)品包裝上突出了“科學(xué)搭配植物配方、科學(xué)添加益生元GOS”字樣；優(yōu)朵清清寶則在包裝正面顯著標(biāo)有“草本顆粒,復(fù)合金銀花”,有的品牌還配有“寶寶清火”的提示。

    乍一看,分不清奶粉伴侶究竟是食品、藥品還是保健品,但仔細(xì)查看包裝,這些產(chǎn)品其實(shí)都印有“固體飲料”四個(gè)字,只是有的廠家把“固體飲料”處理成小號字體,或標(biāo)注在底部等不醒目的位置。

    其實(shí),早在2013年奶粉伴侶的虛假宣傳就被曝光過。當(dāng)時(shí),江西省每伴食品有限公司的每伴清清寶在外包裝上描述：“不僅可以清火,在添加了一些特殊成分之后,還能調(diào)理腸胃,提升抵抗力,讓孩子視力更好,大腦更聰明�！�

    但根據(jù)我國預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則,企業(yè)不得標(biāo)注和暗示具有預(yù)防和治療疾病的內(nèi)容。當(dāng)時(shí)每伴公司還就虛假宣傳向公眾致歉。

    在隨后幾年里,許多奶粉伴侶在外包裝上規(guī)避了“去火”、“調(diào)理腸胃”等功能性描述,有的甚至通過換裝抹去了“奶伴侶”字眼,直接以“固體飲料”品類出現(xiàn)。但在電商平臺(tái)搜索“奶伴侶”關(guān)鍵字,這些產(chǎn)品依舊會(huì)出現(xiàn)；線下實(shí)體店里,所謂的“清清寶”“清火寶”“菊花晶”產(chǎn)品也大多放在嬰幼兒輔食專區(qū),而不是與普通飲品擺放在一起。

    登錄一些奶粉伴侶產(chǎn)品的官網(wǎng)或電商直營店上,記者也依舊可以看到預(yù)防和治療性的字眼。

    廣州貝斯美生物科技有限公司官網(wǎng)對“嬰火清營養(yǎng)奶伴侶”如下描述：“上等菊花和金銀花具有清熱解毒等作用,可有效緩解寶寶上火等癥狀�！�

    貝因美潤乃清產(chǎn)品在天貓官方旗艦店的展示圖片直接打出了“清心降火,易消化更好促進(jìn)吸收”,并“請媽媽們注意”,“針對寶寶容易‘上火’問題,預(yù)防和調(diào)理是關(guān)鍵”。

    英吉利“親兒素清清寶”、英氏“清清葆”等產(chǎn)品均在天貓旗艦店打出“清火”字樣。

    70%產(chǎn)品亂添營養(yǎng)強(qiáng)化劑

    雖幾經(jīng)曝光,但經(jīng)歷過十幾年的市場培育期,奶粉伴侶還是取得了相當(dāng)一部分家長的信任,價(jià)格也不菲。

    美國普渡大學(xué)食品工程學(xué)博士、科學(xué)松鼠會(huì)成員云無心2年前就開始關(guān)注到奶粉伴侶。他發(fā)現(xiàn),這種擺放在嬰幼兒輔食專區(qū)售賣的產(chǎn)品多以幫助寶寶去火、調(diào)腸胃為賣點(diǎn),印有“藥食同源”、“植物精華”、“�；撬帷钡茸謽�,對年輕家長充滿吸引力。

    北京消費(fèi)者王麗在社區(qū)“媽媽群”經(jīng)�？吹接腥擞懻撃贪閭H。她說,家族里其他5個(gè)孩子都在食用這種產(chǎn)品�！翱创蠹叶荚诮o孩子吃,我以為這類產(chǎn)品不錯(cuò)�！�

    在麗家寶貝,100克裝的優(yōu)朵清清寶售價(jià)為61元；100克裝的金元康清清葆售價(jià)為38元；120克裝的方廣清潤奶伴侶售價(jià)38元；每伴清清寶原味1段225克裝售價(jià)59.9元；衍生開奶茶、清吙飲200克裝產(chǎn)品原價(jià)為79.9元……如果折合成900克計(jì)算,平均售價(jià)已達(dá)333元,接近一罐進(jìn)口奶粉價(jià)格,比許多國產(chǎn)奶粉售價(jià)都要高。

    但查看這些奶伴侶的配料表不難發(fā)現(xiàn),它們的成分大同小異：去火產(chǎn)品主要添加了金銀花、桑葉、葡萄糖等成分,一些產(chǎn)品還在此基礎(chǔ)上添加�；撬�、雙歧因子等元素。

    一家奶伴侶品牌北方區(qū)銷售經(jīng)理沈先生還透露,目前市面上70%的清火寶系列產(chǎn)品都添加有鈣、鐵、鋅等營養(yǎng)強(qiáng)化劑�！皩殞毶匣鸬臅r(shí)候一般不能添加營養(yǎng)強(qiáng)化劑,會(huì)火上加火的。” 他認(rèn)為,一些產(chǎn)品之所以添加營養(yǎng)強(qiáng)化劑,就是為了增加賣點(diǎn)。

    而知名乳業(yè)專家王丁棉更是直接指出,奶粉伴侶里的這些元素實(shí)際上都是添加物,給嬰幼兒服用沒有必要,“現(xiàn)在配方奶粉里都有相應(yīng)成分,解決上火、消化不良問題�！�

    亂拼價(jià)格 劣質(zhì)品多產(chǎn)自江西

    奶粉伴侶是如何從市場興起的？據(jù)上述沈先生介紹,此類產(chǎn)品起源于廣東一帶,早期多為民間自行調(diào)理小兒上火的土方,后來經(jīng)公司生產(chǎn)包裝后投放市場,已有近20年歷史。但目前奶粉伴侶市場已經(jīng)趨于飽和。

    新京報(bào)記者近日以進(jìn)貨名義聯(lián)系上了上海方廣食品公司北京區(qū)銷售經(jīng)理靳某。其介紹,目前奶粉伴侶清火產(chǎn)品的主要市場在南方,且牌子比較雜,“北上廣一線城市很多廠家資金不夠,不敢碰�！�

    另有業(yè)內(nèi)人士向記者透露,江西是目前為止嬰幼兒清火產(chǎn)品、米粉等輔食最大的生產(chǎn)基地,“隨處可見家庭式的生產(chǎn)作坊”�！澳谭郯閭H幾乎大同小異,配料都是一樣的,各廠家都以清火為主,幾乎沒有其他功效。小品牌一般都從江西那邊代工,價(jià)格超便宜,但也容易出問題�！�

    為此,記者隨機(jī)聯(lián)系了4家江西奶粉伴侶生產(chǎn)企業(yè),詢問可否代加工奶伴侶,均遭到拒絕,但江西泰諾生物科技有限公司一鄒姓經(jīng)理還是透露出了一些代工細(xì)節(jié)。

    這位鄒姓經(jīng)理稱,“廣東有幾個(gè)在我們這里貼牌,都賣得挺有名氣。我們不會(huì)隨便亂代工,肯定是非常好的朋友才愿意代工的”。

    在阿里巴巴網(wǎng)頁上搜索“奶伴侶 清火”關(guān)鍵字,并以“生產(chǎn)加工”類別進(jìn)行篩選,共出現(xiàn)21條公司信息。其中,江西地區(qū)廠商就有11家。

    記者以進(jìn)貨名義與江中安可科技有限公司一位經(jīng)理助理取得聯(lián)系,她介紹,其公司所在的江西南昌某工業(yè)園區(qū)內(nèi),擁有大大小小的奶粉伴侶生產(chǎn)企業(yè),整個(gè)江西市場還有許多同類企業(yè)。

    她也覺得,整個(gè)奶粉伴侶產(chǎn)品的市場價(jià)格“特別亂”。“我現(xiàn)在也負(fù)責(zé)做電商,也會(huì)有產(chǎn)品在網(wǎng)上銷售,有時(shí)看到別人的價(jià)格賣得特別低,就會(huì)和對方聊一下。我問他們,這個(gè)價(jià)格市場價(jià)都拿不到,你們是怎么拿到的？他們說有的是快到期產(chǎn)品,有的就是為了拼價(jià)格�！�

    “拼價(jià)格”,從一個(gè)側(cè)面反映出奶粉伴侶市場的競爭激烈。據(jù)了解,目前生產(chǎn)奶粉伴侶的大多為嬰幼兒輔食生產(chǎn)廠家,市場上排名較靠前的有英吉利、方廣等。

    方廣北京區(qū)靳經(jīng)理透露,“麗家寶貝我們?nèi)齻�(gè)口味（清潤奶伴侶）,每月賣十多萬塊錢,其他渠道的情況稍微弱一點(diǎn),這個(gè)東西還是靠系統(tǒng)推。從經(jīng)銷商走是六五折左右,你有三五折的毛利率。每個(gè)月我們的母嬰產(chǎn)品全系列賣200多萬,清火系列能賣十多萬塊錢,占整體銷售額的10個(gè)點(diǎn)左右。”

    而江西泰諾生鄒姓經(jīng)理介紹,其清清寶系列產(chǎn)品在北京地區(qū)目前沒有代理,拿貨價(jià)格可以做到三折,毛利率可達(dá)七成。

    奶粉伴侶其實(shí)有害無益

    那么嬰幼兒吃了奶粉伴侶,真的會(huì)有益嗎,真的能幫助去火嗎？

    出于職業(yè)的敏感,食品工程學(xué)博士云無心經(jīng)過一番調(diào)研后,他確信：“‘奶粉伴侶’這一概念就是忽悠人的,這種產(chǎn)品本身就不該存在。它的實(shí)質(zhì)是利用家長的擔(dān)憂恐慌,再制造一個(gè)解決方案,用這種方式推銷產(chǎn)品�！�

    “母乳是嬰兒食品的‘黃金標(biāo)準(zhǔn)’。世衛(wèi)組織建議,嬰兒6個(gè)月之內(nèi)要純母乳喂養(yǎng),連水都不應(yīng)該喂。嬰兒配方奶粉是對母乳的模擬,與母乳的差別已經(jīng)很小,奶粉伴侶的加入破壞了配方中對‘含量’的控制,加大了與母乳的差別。”云無心說。

    他指出,嬰幼兒服用這些所謂的“營養(yǎng)成分”將造成許多不良后果。

    比如奶粉伴侶中普遍添加的葡萄糖,的確容易消化吸收,但它只提供熱量,不提供其他營養(yǎng)成分。嬰兒服用葡萄糖后在不需要吃足夠奶粉的情況下就“吃飽”了,“熱量夠了,其他營養(yǎng)成分還不夠”。

    另外,目前奶粉伴侶尤其是清清寶一類產(chǎn)品中普遍宣稱的“植物精華”成分,云無心認(rèn)為,嬰兒的肝腎等臟器還沒有發(fā)育完善,任何“不明物質(zhì)”都會(huì)增加身體負(fù)擔(dān),為嬰兒帶來不必要的風(fēng)險(xiǎn)�！皩τ趮雰�,好處與風(fēng)險(xiǎn)的權(quán)衡比較敏感,通常應(yīng)該更強(qiáng)調(diào)回避風(fēng)險(xiǎn)。”

    營養(yǎng)科普專欄作者趙之德與云無心持同樣看法。他認(rèn)為：“配方奶粉完全能夠滿足寶寶營養(yǎng)需要,所以從營養(yǎng)學(xué)角度來看,無需加什么‘伴侶’�！�

    趙之德指出,只有一種情況會(huì)造成嬰幼兒所謂的“上火”現(xiàn)象,就是家長怕按照說明書沖泡的配方奶粉太稀,不能喂飽孩子,所以就多加奶粉少加水,導(dǎo)致孩子水?dāng)z入不夠、口舌干、小便發(fā)黃,認(rèn)為是孩子“上火”所致,“所以按照說明書上的比例沖奶粉,把水補(bǔ)夠就可以了�！�

    奶粉伴侶沒有存在必要

    奶粉伴侶多集中在母嬰商店或商超嬰幼兒輔食專柜售賣。而在線上渠道,此類產(chǎn)品也多集中在“母嬰”、“輔食”。

    那么它們是否為名副其實(shí)的嬰幼兒食品？

    記者在國家食藥總局官網(wǎng)查詢英吉利親兒素清清寶、英氏清清葆、每伴清清寶金品2段、味奇清伙靈奶粉伴侶2段、貝因美潤乃清杭白菊山楂蓮子固體飲料等,顯示產(chǎn)品名稱均為“飲料（固體飲料）”,并未顯示“嬰幼兒”字樣。

    據(jù)此前媒體報(bào)道,在我國,嬰幼兒食品屬于“特殊膳食用食品”,其對應(yīng)的標(biāo)準(zhǔn)有《嬰兒配方食品》、《輔助營養(yǎng)補(bǔ)充品通用標(biāo)準(zhǔn)》,這些標(biāo)準(zhǔn)從食品的營養(yǎng)以及安全性等各方面,對嬰幼兒食品都有特殊規(guī)定和限制。

    國家食品安全風(fēng)險(xiǎn)評估中心標(biāo)準(zhǔn)三部副主任韓軍花曾向媒體表示,奶粉伴侶這類產(chǎn)品,無論是產(chǎn)品功能,還是營養(yǎng)成分,都不符合嬰幼兒食品的標(biāo)準(zhǔn)。

    在不符合標(biāo)準(zhǔn)的情況下卻以兒童食品的外包裝及銷售渠道賣給消費(fèi)者,乳業(yè)專家王丁棉認(rèn)為,這類標(biāo)有“固體飲料”的所謂奶粉伴侶,實(shí)際上是避開了政策,“因?yàn)槟谭塾刑厥獾囊?guī)定,它可以說我是飲料,沒說是奶粉伴侶,所以‘奶粉伴侶’本身這個(gè)名稱我認(rèn)為就是違規(guī)的,奶粉不需要伴侶。”

    針對目前市場上的奶伴侶亂象,是否有必要進(jìn)行標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范？云無心和趙之德都給出了一致答案：這類產(chǎn)品根本就沒有存在的必要,制定標(biāo)準(zhǔn)也沒有什么意義。

    配方奶粉是按照適合嬰幼兒的標(biāo)準(zhǔn)添加營養(yǎng)成分的,奶粉伴侶也含有同樣的營養(yǎng)成分,如糖、碳水化合物、脂肪等,兩樣?xùn)|西加在一起吃營養(yǎng)就超標(biāo)了。

    ——王丁棉（知名乳業(yè)專家）

    我看奶粉伴侶里的成分比較復(fù)雜,給6個(gè)月以下嬰兒吃很容易過敏,而且營養(yǎng)價(jià)值很低。小嬰兒確實(shí)需要DHA和益生元這些成分,但絕大多數(shù)配方奶粉也添加了充足的DHA,母乳中也是含有DHA的,只要母乳攝入充足就不需要額外去補(bǔ)。