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花樣百出價(jià)格虛高 “兒童食品”尚無標(biāo)準(zhǔn)

2015/6/9 9:21:06 來源:京華時(shí)報(bào)
[摘要]
    “寶寶面”“兒童餅干”“兒童醬油”……名目眾多且印滿了卡通形象的兒童食品占據(jù)了各大超市的顯眼位置。不過,中消協(xié)近日針對(duì)兒童食品安全問題發(fā)布了消費(fèi)警示。中消協(xié)表示,在我國,除三周歲以下嬰幼兒必需食品外,尚無有關(guān)“兒童食品”的概念和相關(guān)食品標(biāo)準(zhǔn)。即使明確標(biāo)注“兒童”字樣或印有兒童頭像(卡通)的食品,也只能按普通食品標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行管理。

    兒童食品未必更營養(yǎng)

    記者近日走訪了豐臺(tái)區(qū)的超市和孕嬰店,在一家孕嬰店看到一款容量為100克的兒童牛肉松售價(jià)為39.8元,超市內(nèi)一款容量為280克的成人牛肉松售價(jià)為58元,兒童牛肉松的價(jià)格明顯高于普通牛肉松。不過仔細(xì)對(duì)比二者的營養(yǎng)成分表,記者發(fā)現(xiàn)二者的比例差別不明顯,均由能量、蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物和鈉構(gòu)成。

    記者又對(duì)比了一種兒童牛奶和普通牛奶。與普通牛奶相比,兒童牛奶的價(jià)格要高出不少,一款190ml的呵護(hù)腸道型兒童牛奶售價(jià)是3.3元,而同一品牌250ml純牛奶的售價(jià)還不到2.6元。記者查看多款兒童牛奶的配料表發(fā)現(xiàn),除生牛乳外,白砂糖位列配料表第二位,有的品牌還添加了蜂蜜。對(duì)此,知名奶業(yè)專家王丁棉表示,兒童牛奶之所以都添加了糖和蜂蜜之類的甜味物質(zhì),是因?yàn)楹⒆犹焐矚g甜味,一旦喝了這種甜味奶就不愿意接受不甜的牛奶,父母便只能投其所好選擇這種兒童奶。

    王丁棉還表示,現(xiàn)有的兒童乳酸飲料和鈣奶飲料中,最嚴(yán)重的問題就是含糖量過高,可謂是高糖飲料。高糖很容易導(dǎo)致小孩牙齒發(fā)育不好、肥胖等問題。同時(shí),這類飲料中的含乳量和蛋白質(zhì)含量都很低,營養(yǎng)結(jié)構(gòu)不合理。因此,這種飲料產(chǎn)品的含糖量應(yīng)適度降低,從食品的源頭斬?cái)鄬?dǎo)致兒童肥胖的根源。

    購買莫被牽著鼻子走

    中國農(nóng)業(yè)大學(xué)食品學(xué)院營養(yǎng)與食品安全系副教授范志紅表示,現(xiàn)在很多食品都會(huì)標(biāo)明“兒童”二字。其實(shí)國家并沒有相關(guān)的兒童型食品的標(biāo)準(zhǔn)要求,這兩個(gè)字幾乎是可以隨心所欲使用的。

    北京中醫(yī)藥大學(xué)教授杜金行表示,有些產(chǎn)品只是用多加點(diǎn)糖、多加點(diǎn)香精、包裝上畫點(diǎn)卡通人物,再放點(diǎn)小卡片小玩具之類的手段來吸引孩子,對(duì)健康沒有任何額外益處。作為家長,很容易被“兒童”、“幼兒”之類的字樣所吸引。但從孩子的營養(yǎng)需求及食品安全角度出發(fā),家長需要仔細(xì)對(duì)比所謂“兒童專用”食品的配料、成分標(biāo)簽,選擇合適的產(chǎn)品購買。

    中消協(xié)建議,學(xué)校和家庭要教育孩子掌握必要的安全、健康飲食知識(shí),購買食品前仔細(xì)查看食品包裝說明,引導(dǎo)孩子們自覺遠(yuǎn)離不健康食品。

    兒童食品應(yīng)盡量天然

    此外,家長應(yīng)讓孩子多運(yùn)動(dòng),不要暴飲暴食,平時(shí)多攝入新鮮蔬菜和水果,主食和輔食應(yīng)該從營養(yǎng)均衡角度來注重合理搭配。除了一日三餐,還可以加兩次牛奶或水果作為間餐。

    專家表示,在選擇兒童食品時(shí)要盡量選擇天然成分的兒童食品。食材最好是新鮮蔬菜、水果、肉蛋類等,對(duì)于一些高脂肪、高糖、高鹽等食品盡量少買。

    選擇兒童食品要關(guān)注適齡性。兒童的消化功能是在出生后才逐漸發(fā)育完善的,即在不同的階段胃腸只能適應(yīng)不同的食物,尤其是在周歲以內(nèi)。

    正確挑選兒童強(qiáng)化食品。首先要根據(jù)不同年齡層的兒童生長發(fā)育特點(diǎn),選購所需的營養(yǎng)和適宜的食品種類,其次要注意營養(yǎng)強(qiáng)化量是否合理,以免強(qiáng)化量過大,超出兒童生理攝取量而引起不適,或強(qiáng)化量太小,對(duì)兒童健康成長又起不到作用。
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