今年以來,重慶市食品藥品監(jiān)督管理局加大了食品監(jiān)督抽檢力度。今年一季度,在食品生產(chǎn)企業(yè)、商場、超市、批發(fā)市場等場所,共計(jì)抽檢肉及肉制品、糧食及糧食制品、飲料、酒類、炒貨食品及堅(jiān)果制品、調(diào)味品等22大類食品2009批次,發(fā)現(xiàn)不合格食品38批次,合格率為98.1%。其中,涉及本市生產(chǎn)企業(yè)生產(chǎn)食品13批次,涉及外地生產(chǎn)企業(yè)生產(chǎn)食品25批次。

    對于發(fā)現(xiàn)的不合格食品,市食品藥品監(jiān)督管理局已責(zé)成相關(guān)區(qū)縣（自治縣）食品藥品監(jiān)管部門對生產(chǎn)銷售不合格食品的生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)進(jìn)行依法查處,嚴(yán)防不合格食品繼續(xù)在市場銷售。同時,涉及本市生產(chǎn)企業(yè)的,還責(zé)成相關(guān)企業(yè)認(rèn)真查找問題原因,嚴(yán)格落實(shí)整改措施；涉及市外生產(chǎn)企業(yè)的,已將相關(guān)情況通報(bào)當(dāng)?shù)厥称匪幤繁O(jiān)管部門。

    記者從國家食品藥品監(jiān)督管理總局所公開的公告中了解到,本次監(jiān)督抽檢發(fā)現(xiàn)的主要問題有：一是微生物污染問題,涉及調(diào)味品、肉及肉制品2個批次食品,不合格指標(biāo)有菌落總數(shù)、霉菌等；二是理化指標(biāo)不合格問題,主要涉及肉及肉制品、糖果制品、調(diào)味品等34個批次食品,不合格指標(biāo)主要為水分、酸價、過氧化值、糖精鈉、還原糖等；三是感官指標(biāo)不合格問題,涉及酒類、茶葉2個批次食品。

    其中,包含廣州創(chuàng)奕食品有限公司生產(chǎn)的烤魷魚絲、成都國豪味業(yè)有限公司生產(chǎn)的味精、成都羅氏食品有限公司生產(chǎn)的紅油豆瓣、重慶欣泰發(fā)食品有限公司生產(chǎn)的怪味胡豆等等。這些不合格產(chǎn)品,大多在區(qū)縣零售店及超市銷售。

    4日中午,記者隨機(jī)走訪了渝北區(qū)龍溪附近的幾所超市,并未發(fā)現(xiàn)有類似不合格產(chǎn)品銷售。