12月2日,新疆維吾爾自治區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局公布了2015年第6期國(guó)家食品安全監(jiān)督抽檢信息,共有4批次食品和2批次保健品上了黑名單。
 
    據(jù)了解,4批次不合格食品中,額敏縣豫東醬醋食品廠生產(chǎn)的豫東牌黃豆醬油中的氨基酸態(tài)氮和銨鹽不合格；瑪納斯縣五谷軒食品有限責(zé)任公司生產(chǎn)的五谷軒牌釀造陳醋總酸不合格；吐魯番地區(qū)雅丹酒業(yè)有限責(zé)任公司生產(chǎn)的濃香型雅丹老窖酒標(biāo)識(shí)上注明為50度,實(shí)際酒精度為48.4度；瑪納斯縣瑪納斯鎮(zhèn)健民食品廠生產(chǎn)的蛋糕中的鋁含量嚴(yán)重超標(biāo)。
 
    據(jù)食品專家介紹,不合格食品中,1批次醬油的氨基酸態(tài)氮和銨鹽不合格,主要是生產(chǎn)工藝不符合標(biāo)準(zhǔn)要求、產(chǎn)品配方缺陷或者產(chǎn)品與制定指標(biāo)不匹配等原因造成的；1批次醋的總酸不合格,說(shuō)明企業(yè)在后期稀釋過(guò)程中,沒(méi)有嚴(yán)格控制好最終產(chǎn)品的酸度；1批次焙烤食品（熱加工糕點(diǎn)）的鋁超標(biāo),說(shuō)明企業(yè)在食品生產(chǎn)過(guò)程中使用了含鋁較高的化學(xué)膨松劑——泡打粉。無(wú)鋁膨松劑的成本要比化學(xué)膨松劑高3～4倍；1批次產(chǎn)品酒精度不合格,說(shuō)明企業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)過(guò)程中酒精度檢測(cè)不夠準(zhǔn)確,可能存在檢驗(yàn)人員經(jīng)驗(yàn)不足,或是酒精計(jì)、密度瓶等計(jì)量器具長(zhǎng)時(shí)間沒(méi)有進(jìn)行計(jì)量檢定、校準(zhǔn),導(dǎo)致產(chǎn)品不合格。
 
    2批次不合格保健品分別為,阿克蘇市紅鷹保健品經(jīng)營(yíng)部銷售的江西樟樹(shù)市三泰藥業(yè)有限公司生產(chǎn)的（委托方：江西林豐藥業(yè)有限公司）葡萄糖酸鈣口服液,鈣含量低于國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)；喀什惠生堂醫(yī)藥連鎖有限責(zé)任公司銷售的江西草珊瑚藥業(yè)有限公司生產(chǎn)的涼桑牌胖大海糖總黃酮低于標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的限值。
 
    2015年9月,新疆共對(duì)18大類284批次食品和52批次保健食品進(jìn)行了監(jiān)督抽檢,其中,食品監(jiān)督抽檢項(xiàng)目合格的樣品280批次,不合格4批次；保健食品監(jiān)督抽檢樣品50批次,不合格2批次。
 
    針對(duì)此次抽檢發(fā)現(xiàn)的不合格食品產(chǎn)品,新疆食品藥品監(jiān)督管理局已要求相關(guān)地、州、市食品安全監(jiān)管部門對(duì)不合格食品及其生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)依法查處,并責(zé)令違法生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)及時(shí)采取下架、召回等措施,并督促企業(yè)認(rèn)真落實(shí)主體責(zé)任,查找問(wèn)題原因并整改,防控食品安全風(fēng)險(xiǎn)。
 
    消費(fèi)者如果在市場(chǎng)上發(fā)現(xiàn)被通報(bào)的不合格食品,請(qǐng)撥打12331投訴舉報(bào)熱線進(jìn)行投訴或舉報(bào)。