【萬通商務(wù)網(wǎng)】香醇奶茶、鮮榨果汁、營養(yǎng)奶昔……面對如此誘人的名字和店家精美的包裝、你能忍得住誘惑不去掏錢買上一杯嗎？可是、您還真先別忙著掏錢、因?yàn)檫@些看似營養(yǎng)美味的飲品可能既不是奶、又不是茶、同時更不是果汁、而全部是用食品添加劑勾兌出來的垃圾食品 .

    現(xiàn)狀：牛奶、果汁是虛名

    13日上午、記者先后光顧了濟(jì)寧城區(qū)的幾家奶茶店 . 由于奶茶店店面一般較小、沒有單獨(dú)的操作間、所以奶茶的整個制作過程都可以看得見 . 在浣筆泉路的一家奶茶店里、記者要了一杯草莓味的奶茶、只見服務(wù)員很熟練地用小勺在幾個瓶子里舀了一些粉末狀的東西放在杯子里、然后用大桶水一沖、就制作完成 . “為什么奶茶里不放牛奶�。俊庇浾邌� . “啊、剛剛我們已經(jīng)放奶精了、它和牛奶的作用是一樣的”、店員的回答很流暢 . 隨后、記者又在太東大市場的一家店鋪點(diǎn)了一杯橙汁 . 橙汁的制作過程就更簡單了、僅僅是從一個類似于色拉油桶的容器里倒出一點(diǎn)橙黃色的液體、然后加了些熱水、整個過程不到一分鐘、根本就沒有看到橙汁加入 .

    探訪：一本萬利不稀奇

    從奶茶店出來以后、記者又專門來到了位于濟(jì)寧市建設(shè)南路的一家食品添加劑專賣店暗訪 . 在店內(nèi)、記者謊稱要經(jīng)營奶茶生意、準(zhǔn)備大量進(jìn)貨 . 店老板熱情地說其實(shí)奶茶生意很好做、只需要準(zhǔn)備奶精、果粉和白糖三樣?xùn)|西就齊活啦！他說目前市場上的大部分奶茶都是用這三樣?xùn)|西按1：1：1的比例勾兌、具體使用量在每份10g至20g不等 . 如果按照奶精15元/Kg、果粉12元/Kg的價格計(jì)算、一杯普通奶茶加上包裝費(fèi)成本也就在幾毛錢 . 專賣店的用量相對較多、但成本也就在七八毛錢 . 至于果汁的成本就更便宜了 . 據(jù)店老板介紹、一桶10塊錢的濃縮汁可以加工50多杯果汁、每杯的成本還不到2毛錢、但市場售價通常在2至3元錢左右、可以說一本萬利 .

    提示：勾兌飲品損健康

    盡管在奶茶的銷售點(diǎn)我們沒有搞清楚服務(wù)員添加的各種粉末和液體到底是什么、但是在食品添加劑的專賣店我們卻看到了它們的真面目——被譽(yù)為“和牛奶一樣”的奶精其實(shí)就是植脂末、而具體配料則是氫化植物油、葡萄糖漿、乳化劑等；果粉的配料表上同樣寫著：二氧化硅、食用香精和食用色素；而一桶桶的果味濃縮汁上則更是標(biāo)有檸檬酸、檸檬酸鈉、苯甲酸鈉、食用香精、色素等字樣！看到這里、記者不禁恍然大悟——原來所謂的奶茶與果汁其實(shí)就是食品添加劑的大雜燴 .

    那么、這些用添加劑勾兌的飲品對我們的身體到底有什么樣的危害呢？帶著這個疑問、記者查閱了相關(guān)資料 . 原來制作奶茶用到的氫化植物油就是臭名昭著的反式脂肪、對人體健康十分不利 . 如果膳食中的反式脂肪酸每增加2％、人們患心腦血管疾病的風(fēng)險就會上升25％ . 而果粉中大量含有的二氧化硅、則被廣泛用于制造玻璃、光導(dǎo)纖維和耐火材料 . 其粉塵若被人長期吸食、會造成肺病甚至中毒 . 看來、街頭奶茶雖然美味、但還是少喝為宜 .

關(guān)鍵字：飲料 信息由萬通商務(wù)網(wǎng)整理發(fā)表 來源：濟(jì)寧晚報

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