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酒莊:芭翠提酒莊G.Patrirri&Co.Pty.Ltd
葡萄酒種類:西拉葡萄汁
產(chǎn)地:澳大利亞麥克拉倫谷
葡萄面積:10公頃
產(chǎn)量:50,000瓶
土壤:石灰石沙石
樹齡:30年
葡萄品種:西拉、100%葡萄汁
酒精度:0.03%vol
瓶裝容量:750ml
每箱瓶數(shù):12PCS
產(chǎn)品描述:顏色:此款汽酒呈寶石紅色
氣味:水果香味清新濃郁
口感:口感干爽,清甜的水果香柔滑,悠長(zhǎng).
芭翠提西拉葡萄汁無(wú)醇起泡酒食物搭配:配餐廣泛
最佳飲用溫度:5度—9度
芭翠提西拉葡萄汁無(wú)醇起泡酒的釀造工藝
芭翠提氣泡酒誕生于1977年、至今已有30多年的歷史 .
芭翠提西拉葡萄汁無(wú)醇起泡酒不含酒精成分、是百分之百純天然葡萄汁和果汁 .
葡萄汁生產(chǎn)中使用的全部是產(chǎn)自麥克拉倫谷的優(yōu)質(zhì)葡萄 . 葡萄汁的制造過(guò)程十分獨(dú)特、新鮮的優(yōu)質(zhì)葡萄在莊園中采摘后就直接榨汁、并以0℃冷藏以避免其發(fā)酵 . 葡萄汁在酒廠接受90秒65℃的巴式滅菌法消毒后、隨即冷卻至零下3℃冷藏3天、以控制其發(fā)酵程度并將酒精含有量降至最低 . 最后再用獨(dú)有的工藝去除多余的酒精、并完整的保留了氣泡酒的口感與特色 . 接下來(lái)的新酒裝瓶工藝也很特別 . 所有酒瓶都要在72℃高溫下接受20分鐘的滅菌、并在消毒通道中進(jìn)行一小時(shí)的再次消毒、然后才將葡萄汁過(guò)濾裝瓶 . 整個(gè)過(guò)程嚴(yán)格遵循自然環(huán)保的準(zhǔn)則、沒(méi)有添加水﹑糖精﹑人工色素、防腐劑和香料 . 另外、芭翠提使用了香檳酒的全部外包裝：酒塞和金箔 . 酒瓶的包裝與時(shí)尚簡(jiǎn)約的酒標(biāo)風(fēng)格渾然一體、相得益彰、充分展示了產(chǎn)品的高品質(zhì)和時(shí)代感 . 如此一來(lái)、芭翠提因酒精含量低于澳大利亞和中國(guó)酒類相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)、在酒標(biāo)上不能標(biāo)注“wine”酒類字樣 . 她是伊斯蘭教合法食物、獲得南澳大利亞伊斯蘭教認(rèn)可 . 專家研究表明：無(wú)醇?xì)馀菥�、去除了�?duì)人體有害的酒精、保留了芭翠提西拉葡萄汁無(wú)醇起泡酒的所有有益成分、包括焦兒茶酸、單寧等 . 芭翠提西拉葡萄汁無(wú)醇起泡酒為葡萄酒愛(ài)好者增添了一份曼妙而健康的享受 .
芭翠提西拉葡萄汁無(wú)醇起泡酒酒莊歷史
芭翠提家族酒莊PatrittiWines創(chuàng)建于1925年、位于澳大利亞最早的葡萄種植地區(qū)之一——南澳麥克拉倫谷McLarenVale . 1925年、酒莊創(chuàng)始人喬凡尼;#183;芭翠提GiovanniPatritti從意大利來(lái)到南澳時(shí)、這里還是啤酒的“天堂” . 于是他做出決定——開創(chuàng)自己的釀酒事業(yè) . 開初、他一人打理葡萄園 . 后來(lái)、通過(guò)墨爾本Melboume的顧客介紹、他邂逅了年輕的意大利女孩喬凡娜Giovanna . 1938年二人結(jié)婚、并開始共同經(jīng)營(yíng)葡萄園 . 喬凡尼夫婦勤勤懇懇、從一開始僅有1公頃葡萄田發(fā)展到擁有自己的葡萄園和釀酒廠、并在各種評(píng)選活動(dòng)中贏得了諸多榮譽(yù)和人們的尊敬 . 現(xiàn)在、釀酒廠和葡萄園由喬凡尼夫婦的四個(gè)孩子繼續(xù)經(jīng)營(yíng) . 秉承著意大利人的堅(jiān)韌性格和唯美追求、他們繼續(xù)著家族的榮譽(yù)與驕傲 .
芭翠提西拉葡萄汁無(wú)醇起泡酒產(chǎn)區(qū)地理環(huán)境
與澳大利亞的其他省份相比、南澳大利亞州的面積不算大、但它的葡萄酒產(chǎn)量卻占了全澳大利亞葡萄酒總產(chǎn)量的一半以上 . 南澳不僅有為數(shù)眾多的大小酒莊、著名的葡萄酒學(xué)院、還有澳州乃至世界上至今仍存活的最古老的葡萄藤 . 麥克拉倫谷距南澳首府阿德萊德市AdelaideCity僅一小時(shí)車程、瀕臨延綿廣闊的大澳大利亞海灣、整個(gè)地區(qū)山巒起伏、溪流交錯(cuò)、風(fēng)景秀麗 . 它與阿德萊德山AdelaideHills、巴羅薩BarossaValley等產(chǎn)區(qū)一起、同支撐起了澳大利亞乃至世界頂尖葡萄酒產(chǎn)區(qū)的美譽(yù) . 由于受海風(fēng)和高海拔的影響、麥克拉倫谷夏季的天氣比較涼爽、葡萄能較好地積累風(fēng)味和保持良好的酸度、日間充足的光照又使葡萄可以達(dá)到充分成熟 . 區(qū)域內(nèi)多變的地形和多樣的土壤成分造就了不少小環(huán)境、使得所出產(chǎn)的葡萄和葡萄酒風(fēng)格較為多樣化 . 另外、在山海交接的高地上還生長(zhǎng)著無(wú)數(shù)的杏樹與橄欖樹 . 正是基于這些天賜恩寵般的優(yōu)越條件、才造就了芭翠提系列芭翠提西拉葡萄汁無(wú)醇起泡酒無(wú)醇?xì)馀菥谱繝柌环驳膬?yōu)秀品質(zhì) . 難怪曾經(jīng)有個(gè)品酒師說(shuō)、他從麥克拉倫谷產(chǎn)的酒中嗅到海與水果的味道！