主要生產(chǎn):真空袋、鋁箔袋、PE尼龍袋、鋁塑復(fù)合袋、臘肉/臘腸真空袋、線路板真空包裝袋、食品蒸煮真空袋、尼龍復(fù)合袋、大米真空袋、泡椒鳳爪熟食鹵味真空袋等包裝材料 . 專(zhuān)業(yè)生產(chǎn)提供火鍋料包袋、食品真空袋、話梅包裝袋、洗衣液袋、直立自封袋、可抽真空彩印尼龍袋、防潮鋁箔袋、防靜電鋁箔袋、線路板真空袋等 . 真空包裝中重要的其一環(huán)節(jié)是除氧、有利于防止食品變質(zhì)、其原理也比較簡(jiǎn)單、因食品霉腐變質(zhì)主要由微生物的活動(dòng)造成、而大多數(shù)微生物(如霉菌和酵母菌)的生存是需要氧氣的、而真空包裝就是運(yùn)用這個(gè)原理、把包裝袋內(nèi)和食品細(xì)胞內(nèi)的氧氣抽掉、使微生物失去“生存的環(huán)境” . 實(shí)驗(yàn)證明:當(dāng)包裝袋內(nèi)的氧氣濃度≤1%時(shí)、微生物的生長(zhǎng)和繁殖速度就急劇下降、氧氣濃度≤0.5%、大多數(shù)微生物將受到抑制而停止繁殖 . (注:真空包裝不能抑制厭氧菌的繁殖和酶反應(yīng)引起的食品變質(zhì)和變色、因此還需與其他輔助方法結(jié)合、如冷藏、速凍、脫水、高溫殺菌、輻照滅菌、微波殺菌、鹽 腌制等 . 真空除氧除了抑制微生物的生長(zhǎng)和繁殖外、另一個(gè)重要功能是防止食品氧化、因油脂類(lèi)食品中含有大量不飽和脂肪酸 、受氧的作用而氧化、使食品變味、變質(zhì) . 此外、氧化還使維生素 A和維生素 C損失、食品色素 中的不穩(wěn)定物質(zhì)受氧的作用、使顏色變暗 . 所以、除氧能有效地防止食品變質(zhì)、保持其色、香、味及營(yíng)養(yǎng)價(jià)值 .
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