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餐飲市場經(jīng)濟持續(xù)“高溫”！在目前偌大的炸雞市場中，還沒有一個真正能占領(lǐng)用戶心智的品牌。面對激烈的同質(zhì)化競爭挑戰(zhàn)和有品類無品牌的機遇，尤其是，面對一窩蜂的同質(zhì)化競爭，找到味哆哆炸雞獨特差異化將品牌打響，顯得尤為重要。我們?nèi)绾尾拍苊摲f而出?

隨著大眾消費市場的愈趨個性化，“推出單品爆款”的炸雞餐飲做法已行不通了。消費者需要個性化的產(chǎn)品，炸雞也是如此。味哆哆綜合炸雞行業(yè)的內(nèi)部優(yōu)勢和外部機遇，以“產(chǎn)品ip化”為“地基”;打造個性化、差異化“ip”體驗。產(chǎn)品要在情感上，讓消費者對產(chǎn)品產(chǎn)生一種類似“ip”連接感。所以炸雞新品從醞釀之日起，就需要有“把產(chǎn)品打造成ip”的意識。

不僅如此，味哆哆不斷在各方面優(yōu)化采取進(jìn)擊策略。讓味哆哆的炸雞具有特定的美食情感與文化，引起消費者的共鳴，產(chǎn)品有故事有內(nèi)容，這是產(chǎn)品ip的載體和表象，如錐子般，釘入消費者的頭腦；最終的結(jié)果就是：目標(biāo)用戶群成為這個ip化后產(chǎn)品的粉  絲。而目前，炸雞餐飲已經(jīng)進(jìn)入“品牌競爭”的階段。這個階段，誰重視品牌，誰能占據(jù)消費者“第一心智”，誰就能做炸雞界的黑馬。鑒于其他成熟行業(yè)先例，“創(chuàng)業(yè)者+資本”必將會成為餐飲界的常規(guī)配置。

味哆哆數(shù)年的炸雞餐飲經(jīng)營經(jīng)歷對行業(yè)了解之深毋庸置疑，”產(chǎn)品ip化”是適用多數(shù)餐飲業(yè)贏得穩(wěn)定客源的根本；加上產(chǎn)品本身品質(zhì)的提高創(chuàng)新，引入資本，借助資本的力量加速奔跑，率先實現(xiàn)“彎道超車”！