手工元宵技術培訓 湯圓餡有哪些 元宵制作方法學習 速凍湯圓技術培訓 五彩湯圓技術轉讓 百味源湯圓培訓面向全國招生 (陜西西安 寶雞咸陽渭南漢中安 )
湯圓是中國漢族的代表小吃之一。湯圓有些地方叫元宵，是由糯米粉 等做的球形食品，一般有餡料，煮熟帶湯吃，同時也是元宵節(jié)有特色的食物。
湯圓歷史十分悠久。據傳，湯圓起源于宋朝。當時明州（現浙江省寧波市）興起吃一種新奇食品，即用黑芝麻 、豬油做餡、加入少許白砂糖，外面用糯米粉 搓成球，煮熟后，吃起來香甜可口，饒有風趣。因為這種糯米球煮在鍋里又浮又沉，所以它最早叫“浮元子”，后來有的地區(qū)把“浮元子”改稱元宵。據說元宵象征合家團圓更更好，吃元宵意味新的一年合家幸福、團團圓圓，所以正月十五元宵必備。
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