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包子機，是發(fā)酵的面團和好跟拌好的餡料放進機器，加工制作包子的食品機械�？梢愿鶕�(jù)需要另外配置設(shè)備和面機、攪拌機、壓面機、絞肉機、切菜機、切丁機、切碎機、菜餡機、拌餡機、醒發(fā)箱等設(shè)備。

廣西南寧旭昆機電設(shè)備有限公司包子機廠家期待您的光臨：

地址：廣西南寧市西鄉(xiāng)塘區(qū)科園大道嘉華綠洲s22/23號。廣西南寧旭昆機電設(shè)備有限公司（旭眾分公司）

廣西包子機特點：

1、廣西包子機出面系統(tǒng)：采用單攪龍 ，大螺徑【北方機器由于加工手段受限一般攪龍很小需要轉(zhuǎn)速很快才能出料】半臥式出面方式�？梢栽跀D相同分量面皮與小攪龍相比的情況下，大大降低攪龍轉(zhuǎn)速 ，讓面皮出料壓力小，達到揉面的效果，以保證不傷面筋，保證口感一流！并配裝副攪龍以保證出面均勻。

   2、廣西包子機出餡系統(tǒng)：立式料斗，立式餡攪龍結(jié)合偏心餡泵同步撥擠餡料方式。結(jié)構(gòu)簡單密閉性好。使注餡 均勻流暢實用于決大多數(shù) 菜包，肉包，豆沙蓮蓉包 等餡料。并且餡管采用半臥式傾斜裝配，防止了市面上立式出料包子機餡料容易成團下掉造成包子餡料不均勻或出現(xiàn)空包子的現(xiàn)象。

3、廣西包子機成型系統(tǒng)：引進日本最先進技術(shù)，屬國內(nèi)首創(chuàng)。采用成型盤垂直上下移動，配合刀塊張合徹底防止以前包子機做大包子成型堵面的現(xiàn)象。

4、廣西包子機采用9塊進口高分子材料刀塊充分利用力學(xué)原理均衡受力減小摩擦，徹底解決了其它包子機成型刀塊靠一塊主刀推動其它8塊副刀運動易磨損，刀夾面粘面，易受天氣變化而熱脹冷縮不能正常生產(chǎn)的的難題。生產(chǎn)穩(wěn)定大大延長成型刀塊使用壽命。

5、廣西包子機制品多樣化，可生產(chǎn)各種肉包、肉菜包、菜包、小籠包、湯包、水晶包、圓饅頭、奶黃包、豆沙包、叉燒包、南瓜餅等幾十種包餡制品。工作效率相當(dāng)于8-12人工人同時手工制作，是現(xiàn)在招工難，高薪水，人員不穩(wěn)定的時期，最理想、高效的設(shè)備,適用于賓館、飯店、學(xué)校、機關(guān)、企業(yè)食堂、饅頭或包子加工廠、早餐工程店及速凍食品廠。

6、廣西包子機體積小重量輕，外殼及接觸食品部分均由不銹鋼制造外觀精美耐用。采用三變頻無極變速調(diào)控生產(chǎn)性能穩(wěn)定精準(zhǔn)。設(shè)計先進，結(jié)構(gòu)簡單，操作方便。

包子機的保養(yǎng)

1、機器每班使用后，應(yīng)及時清洗，因為接觸食品的東西一定要保證它的干凈。

2、送面送餡機構(gòu)及刀片在拆裝時應(yīng)嚴(yán)禁使用硬物砸、打、撬等不良操作。

3、刀片清洗干凈后放回，請注意擺放位置。

4，開機前在刀片間加入少許食用油或潤滑脂，同時在傳動件也應(yīng)注入適量的食用油。

5、凸輪槽內(nèi)每班抹植物油脂一次。

6、各部軸承每半年拆洗一次。

7、減速電機請依照機電產(chǎn)品常規(guī)保養(yǎng)。

包子機操作注意事項：

1、開模盤蓋板，在刀片之間加少量光滑油或光滑脂。

2、接通電源（必需有接地庇護）后查抄正反轉(zhuǎn)，封閉各部開關(guān)讓呆板空運轉(zhuǎn)，察看各部門是否畸形。

3、試做時，先封閉成型開關(guān)，然后封閉調(diào)理面泵開關(guān)，將揉好的面放入面斗內(nèi)直至呆板作出空心包子時，然后調(diào)理供餡節(jié)按鈕，按請求比例做出頭具名皮的份量，關(guān)閉面泵開關(guān)。

4、封閉餡泵開關(guān)，將餡投入餡斗內(nèi)，讓餡從機頭走出，直至餡布滿餡泵，才可封閉供面開停。

5、當(dāng)含餡面柱經(jīng)模盤成形，釀成完整包子時，經(jīng)由過程調(diào)理（供餡調(diào)理），使包子到達請求的巨細和皮餡的比例。

包子機操縱簡略，能做各類形狀的包子，上市比力快。關(guān)于包子機的操縱簡略先容一下：將和洽的面裝入包子機的面斗—將拌好的餡裝入包子機餡斗——發(fā)動包子機總電源—關(guān)上包子機成型開關(guān)—關(guān)上包子機輸面開關(guān)—關(guān)上包子機輸餡開關(guān)—從運送帶上掏出及格的包子。

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