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皮渣是河南省北部和河北省南部地區(qū)的漢族傳統(tǒng)名吃。此菜可煎可燴，炒菜作湯，味美可口，別有風味�？诟薪畹馈⑾愣荒�、后味綿長。用粉條配以海米，蔥花、蒜片、姜末、豬油，加水攪拌蒸制而成，可煎可燴，炒菜作湯，味美可口
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新鄉(xiāng)市神州飄香小吃培訓誕生于改革開放時期，集餐飲技術培訓、特色小吃研究與技術開發(fā)、餐飲咨詢與服務為一體，是中國餐飲團體會員、全國綠色餐飲企業(yè)、中國烙烤食品糖制品工業(yè)協(xié)會會員單位，以倡導“傳統(tǒng)與時尚，美味與健康”的綠色飲食文化，秉承“誠信、創(chuàng)新、專業(yè)、務實”的經(jīng)營理念，專心致力于飲食文化的傳播與推廣。
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