油酥餅用精白面粉、菜油和適量的堿、椒、鹽等制作原料。油酥餅其制作技藝十分精細(xì)，要經(jīng)過制酥、和面、制餅、煎烤四道工序。盈香居油酥餅它色澤金黃、層次鮮明、脆而不碎、油而不膩、香酥適口。
油酥餅有種類較多，主要有
蔥油酥餅、千層油酥餅、抹
茶油酥餅、
鴨油酥餅、果味油酥餅、五香蔥油酥餅等等。
新鄉(xiāng)盈香居特色餅系列：
1.油酥餅培訓(xùn)2.千層餅培訓(xùn)3.千葉餅培訓(xùn)4.里脊扒餅培訓(xùn)5.蔥油餅培訓(xùn)6.手抓餅培訓(xùn)7.
雞蛋灌餅培訓(xùn)8.煎餅果子培訓(xùn)9.熏肉大餅培訓(xùn)10.金絲餅培訓(xùn)11.雜糧煎餅培訓(xùn)12.饞嘴餅培訓(xùn)13.土家醬香餅培訓(xùn)14.金絲肉松餅培訓(xùn)15.上海生煎培訓(xùn)16.阜陽卷饃培訓(xùn)17.公婆餅培訓(xùn)18.俄羅斯烤饅頭培訓(xùn)19.香掉牙餡餅培訓(xùn)20.印度飛餅培訓(xùn).
公司名稱：新鄉(xiāng)市盈香居油酥餅培訓(xùn)學(xué)校
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汽車站坐3路186路188路車到游家墳(中原大世界)站下車即到(一元錢)�！鞠萝嚀艽螂娫� 學(xué)校有校車接送】
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