β-胡蘿卜素
別名 c.i.食用橙色5號
編碼 gb 08 010;ins 160a(i);c.i.(1975)40800
cas:7235-40-7
質(zhì)量標準:qb
含量:90%
規(guī)格:90% 10% 1%
性狀:深紅色至暗紅色有光澤斜方六面體或結晶性粉末,有輕微異臭和異味
用途:營養(yǎng)增補劑和色素,現(xiàn)廣泛用作黃色色素代替品油溶性焦油系色素,如用于原來就含有胡蘿卜素的奶油干酪等。用于奶油、人造奶油、油脂、果汁、清涼飲料、蛋糕、蛋黃醬等。也可用于冰淇淋、糖果 和干酪等
應用:β-胡蘿卜素作為一種食用油溶性色素,其本身的顏色因濃度的差異,可涵蓋由紅色至黃色的所有色系,因此受到食品業(yè)相當熱烈的歡迎。其非常適合油性產(chǎn)品及蛋白質(zhì)性產(chǎn)品的開發(fā),如:人造奶油、膠囊、魚漿煉制品、素食產(chǎn)品、速食面的調(diào)色等。而經(jīng)過微膠囊處理的β-胡蘿卜素,可轉(zhuǎn)化為水溶性色素,幾乎所有的食品都可應用。
β-胡蘿卜素在飼料、化妝品等方面有重要用途。促進動物的生育與成長也具有較好的功效。
β-胡蘿卜素是一種抗氧化劑,具有解毒作用,是維護人體健康不可缺少的營養(yǎng)素,β-胡蘿卜素在進入人體后可以轉(zhuǎn)變?yōu)榫S生素a,不會有因過量攝食而造成維生素a累積中毒現(xiàn)象。
β-胡蘿卜素是一種非常安全的、無任何毒副作用的營養(yǎng)元素,它含有豐富的氨基酸、維生素、天然保濕因子、微量元素及其它生物活性物質(zhì)。
價格:85元/公斤
我公司部分庫存產(chǎn)品目錄僅供參考:
α-戊基肉桂醛 cas:122-40-7 含量:97% 76/kg
α-己基肉桂醛 cas: 101-86-0 含量:≥97% 69/kg
肉桂酸甲酯 cas:103-26-4 含量:≥99% 58500/噸
桂酸戊酯 cas:3487-99-8 含量 ≥98% 126/kg
4-羥基肉桂酸甲酯 cas:3943-97-3 含量≥98.5% 350/kg
肉桂酸異丙酯 cas:7780-06-5 含量:98% 78/kg
肉桂酸異丁酯 cas: 122-67-8 含量:≥99% 148/kg
肉桂腈 cas:1885-38-7 含量:97% 133/kg
肉桂基氯 cas:2687-12-9 含量:97% 145/kg
肉桂酰胺 cas:621-79-4 含量:98% 190/kg
肉桂酰氯 cas:102-92-1 含量:98% 75/kg