張亮麻 辣燙如何加盟
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麻 辣燙可謂是重慶火鍋的前身，也可說是火鍋的簡化版。不同的是，把肉和菜都穿在竹簽 上，吃的時候，將一大把竹簽 穿起的肉和菜放進翻滾的紅湯中，正宗的吃法可不是一串一串的吃，而是一抓一大把，用筷子一捋，菜就紛紛掉落香油碟中，然后大快朵頤！除此之外，麻 辣燙與火鍋所使用的食材在一般無二，麻 辣燙與火鍋最大的不同就是簡便快捷。
隨著時代和市場的發(fā)展麻 辣燙也改變了一串串的吃法，重慶泰興麻 辣燙率先實行了論斤的吃法，素 菜10元/斤、葷菜28元/斤。
就是這么一個我們請客吃飯可能誰都不會想到的，但卻時常出現(xiàn)在街頭巷尾的小小的麻 辣燙，一如既往的、扎扎實實的火了近20年。沒有豪華的裝修、沒有名貴的菜品、沒有笑得跟花一樣的餐廳領(lǐng)班、甚至連一塊像樣的招牌都沒有，幾張桌子，兩個灶臺，滿地的竹簽 ，就這樣天天圍著一圈人，吃得有滋有味，汗流浹背，那感覺就是一個字：爽！
也正因為如此，麻 辣燙才會猶如雨后春筍般地發(fā)展壯大，并迅速向全國輻射蔓延。其中，黑龍江臻湯麻 辣燙、雙河鎮(zhèn)馬氏麻 辣燙，穆棱市龍江尚品骨湯麻 辣燙更是近些年發(fā)展起來的新秀，曾參加過多次川蜀美食大賽獲得很好的贊譽。吉林延邊瘦猴麻 辣燙、北京泡泡燙骨湯麻 辣燙、河北好煮藝骨湯麻 辣燙、四川樂山牛華麻 辣燙、黑龍江楊國福麻 辣燙、辣洋洋砂鍋麻 辣燙、湖州碗里香麻 辣燙、浙江吉阿婆麻 辣燙和上海周氏麻 辣燙都稱得上是個中翹楚。
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