奶吧殺菌機(jī)工作過程：首先，水箱上層是熱水箱，熱水箱里的電加熱管加熱，使熱水箱熱水水溫升高到95℃，然后打開熱水閥門，熱水通過循環(huán)水泵，進(jìn)入到奶罐的水循環(huán)層，給奶升溫，當(dāng)奶溫升高至85℃的時(shí)候，停留半小時(shí)，這就是殺菌的過程。殺菌完成后，關(guān)閉熱水閥門，打開冷水閥門，冷水通過循環(huán)水泵進(jìn)入到水循環(huán)層，將奶溫降至40-45℃左右，就可以直接出售，或者制作酸 奶了。
供應(yīng)小型巴氏殺菌機(jī)，奶吧殺菌機(jī)三種制冷方式的區(qū)別：給水箱里的水降溫時(shí)的手段不一樣，從而就導(dǎo)致了降溫的速度的差異，但是升溫和殺菌效果都是一樣的。制冷壓縮機(jī)是最貴的，也是第一代產(chǎn)品，外接一個(gè)制冷壓縮機(jī)（跟空調(diào)那個(gè)制冷壓縮機(jī)時(shí)一樣的）通過制冷壓縮機(jī)給水箱里的水降溫；優(yōu)缺點(diǎn)：這種制冷壓縮機(jī)的安 裝時(shí)，需要充氟，而且價(jià)格比較貴，每次降溫需要耗電。冰 塊制冷它省去了制冷壓縮機(jī)的成本，而改為在冷水箱上開一個(gè)投冰 口，利用冰 水混合物的溫度來循環(huán)給牛奶降溫。優(yōu)缺點(diǎn)：冰 水混合物的溫度比較低，達(dá)到零度，而壓縮機(jī)降溫的，水箱里的水最低只能降溫到7度。降溫速度和制冷壓縮機(jī)的差不多，甚至稍快。但是價(jià)格上便宜了很多。晚上在冰 箱里凍上一小盆冰 ，第二天用就可以了。最后一種就是最經(jīng)濟(jì)的，自來水制冷，自來水制冷式的只保留一個(gè)熱水箱，降溫時(shí)直接通入自來水來循環(huán)給奶降溫，在降溫過程中大概要耗水1-1.5立方。優(yōu)缺點(diǎn)：經(jīng)濟(jì)實(shí)惠，外觀小巧，占地面積不到一個(gè)方，自來水的雖然看起來費(fèi)一點(diǎn)，但是咱們奶吧里的器具清洗什么的，都要用到水，所以也浪費(fèi)不了。非常適合剛開始創(chuàng)業(yè)的投資者。
湘公網(wǎng)安備 43052302000106號