阿魏酸 ：安 全純天然冷鮮豬肉保鮮
為解決冷鮮豬肉貯存基和長途運輸保障問題，安 徽長風(fēng)農(nóng)牧科技有限公司和合肥工業(yè)大學(xué)聯(lián)合研發(fā)出了一種安 全純天然冷鮮豬肉保鮮用成膜材料。具體操作如下：取大豆分離蛋白５０ｇ，加入１０００ｍｌ蒸餾水中，５０℃加熱攪拌均勻，緩慢加入３０ｍｌ甘油邊加邊攪拌均勻，再按照０．５ｍｍｏｌ／１００ｍｌ加入阿魏酸 ，得到成膜溶液ａ；用０．１ｍｏｌ／ｌ的氫氧化鈉（ｎａｏｈ）調(diào)節(jié)成膜溶液ａ的ｐｈ值為７．８，在８５℃的水浴中攪拌反應(yīng)３０ｍｉｎ，得到涂膜劑 ；按涂膜劑 的質(zhì)量百分比０．１％－０．３％加入茶多酚，攪拌０．５ｈ混合均勻，得到液態(tài)成膜材料。實際使用證明，該成膜材料可以將冷鮮豬肉貨架期延長到１５－２５天，提高了冷藏時間，為冷鮮豬肉長途運輸提供了品質(zhì)保證。
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公司倡導(dǎo)“以人為本、科技領(lǐng)先、服務(wù)社會”的企業(yè)理念，堅持走 “科技聯(lián)姻”之路，立足高標準、新技術(shù)、高質(zhì)量。公司擁有一批從事化工管理、生產(chǎn)、開發(fā)的高科技人才，各類專業(yè)技術(shù)人員占公司總?cè)藬?shù)的 30%，致力于高新技術(shù)產(chǎn)品的研究、開發(fā)、生產(chǎn)，將不斷創(chuàng)新的產(chǎn)品推向市場。公司視質(zhì)量為企業(yè)之生命，采用完善的質(zhì)量保證體系和健全的控制制度。擁有多套液相色譜儀、氣相色譜儀和紫外分光光度計等高效、高靈敏度的分析儀器，并...
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