yc9-6-1冷鮮肉保鮮劑
包裝：25kg（桶裝）
性狀：白色或淡黃色粉 末
冷鮮肉又叫冷卻肉，水鮮肉，發(fā)達(dá)國家早在上個(gè)世紀(jì)二三十年代就開始推廣冷鮮肉，在其目前消費(fèi)的生鮮肉中，冷鮮肉已占到90％左右。它克服了熱鮮肉、冷凍肉在品質(zhì)上存在的不足和缺陷，始終處于低溫控制下，大多數(shù)微生物的生長繁殖被抑制，肉毒梭菌和金黃色葡萄球菌等病原菌分泌毒素 的速度大大降低。由于控制冷鮮肉的初始菌落數(shù)很關(guān)鍵，因此也就對(duì)加工要求嚴(yán)格，加之肉制品本身是極易感染微生物的，那么不可避免的存在外界環(huán)境等外來因素 對(duì)冷鮮肉的污染。
“南箭牌”yc9-6-1冷鮮肉保鮮劑 是由我公司經(jīng)過多年潛心研究和反復(fù)論證所研制出的天然、安 全、高效的復(fù)配防腐劑 。
功能性：
（1）本系列產(chǎn)品主要適用于各類動(dòng)、禽的生鮮肉保鮮，使產(chǎn)品有效的防止生菌發(fā)霉，此外還能有效保持鮮肉的色澤和風(fēng)味，并具有保水、抗氧化和穩(wěn)定鮮肉品質(zhì)等多重功效。
（2）本系列產(chǎn)品可提高冷鮮肉冷藏溫度，并有效延長冷藏和冷鏈運(yùn)輸冷鮮肉的時(shí)間，既可節(jié)省能源，又能減少鮮肉因腐敗而帶來的損失。并且使用方便，適合冷鮮肉大規(guī)模產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)的需要，是效果良好的多功能復(fù)合保鮮劑 。
（3）本產(chǎn)品克服了目前單一天然防腐劑 普遍存在的抗菌譜窄，抗菌效果相對(duì)較差的不足，綜合性能顯著優(yōu)于單一天然防腐劑 。能有效抑制引起肉類及肉制品腐敗變質(zhì)的不動(dòng)桿菌、產(chǎn)氣單孢菌、腸球菌、莫拉氏菌、假單孢菌、嗜冷桿菌、枝孢霉、白地霉、毛霉、根霉、孢子菌絲、枝霉、假絲酵母、球擬酵母等。
（4）本產(chǎn)品可使各類動(dòng)、禽的生鮮肉在7～10℃下保質(zhì)15天，無腐敗變質(zhì)。
（5）使用方法:
1、本產(chǎn)品用水按1：45進(jìn)行稀釋攪拌混合均勻后直接噴灑于肉體上。
2、建議使用劑 量： w肉：w液＝5：1
注意事項(xiàng):
1、用量一定要經(jīng)過精確計(jì)量，以保證其高效性。
2、保鮮劑 里面有結(jié)團(tuán)結(jié)塊的時(shí)候，應(yīng)將團(tuán)和塊捏散后使用。
3、本產(chǎn)品應(yīng)避光，防潮保存。保質(zhì)期兩年，過期產(chǎn)品切勿使用。
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公司倡導(dǎo)“以人為本、科技領(lǐng)先、服務(wù)社會(huì)”的企業(yè)理念，堅(jiān)持走 “科技聯(lián)姻”之路，立足高標(biāo)準(zhǔn)、新技術(shù)、高質(zhì)量。公司擁有一批從事化工管理、生產(chǎn)、開發(fā)的高科技人才，各類專業(yè)技術(shù)人員占公司總?cè)藬?shù)的 30%，致力于高新技術(shù)產(chǎn)品的研究、開發(fā)、生產(chǎn)，將不斷創(chuàng)新的產(chǎn)品推向市場。公司視質(zhì)量為企業(yè)之生命，采用完善的質(zhì)量保證體系和健全的控制制度。擁有多套液相色譜儀、氣相色譜儀和紫外分光光度計(jì)等高效、高靈敏度的分析儀器，并...
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