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烤面筋是一種漢族特色小吃，常見于中小學與商業(yè)區(qū)附近。將面筋制作成螺旋狀坯料，放置于炭火上進行烘烤，撒上調(diào)料、醬汁即成為烤面筋。

 烤面筋只是面粉  加上醬汁烤制沒有肉，但有著肉的香味，吃在嘴里就像是在吃烤肉一樣，因而成為人們喜愛的美味佳肴。

面筋的營養(yǎng)成分尤其是蛋白質(zhì)含量，高于瘦豬肉、雞肉、雞蛋和大部分豆制品屬于高蛋白、低脂肪、低糖、低熱量食物，還含有鈣，鐵，磷,鉀  等多種微量元素  。

 江南香烤面筋制作門檻低，制作成本小，受人歡迎，但在街頭制作的烤面筋，也容易引發(fā)食品安  全問題，在購買食用時應(yīng)值得注意。

在烤面筋教學過程中，從制作——成型—— 纏繞 --煮制 --烤制的手法—— 到醬料的熬制——紅油的制作等，全套技術(shù)培訓都包括在學費其中。

 我們學�，F(xiàn)在針對燒烤這一塊進行優(yōu)惠的政策：包括烤羊肉串、大肉串、烤羊鞭、烤羊外腰、烤羊肉內(nèi)腰、烤面筋、烤鮮魚、烤菜卷、烤大蝦、烤魷魚、烤甜不辣、烤魚丸、烤青椒、烤韭菜、烤茄子、烤魚豆腐、烤雞翅、烤面筋、烤土豆片、烤金針菇。

 新鄉(xiāng)十里八香小吃培訓承諾一：學員可以先考察，實地參觀現(xiàn)場；

二：包吃包住。

三：明碼收費，除學費后，中途沒有任何添加費用（材料費包括在學費里）四：確保每一位學員百分百學會，學習時間不限制，學會為止,

五：確保每天現(xiàn)場實踐現(xiàn)場操作練習，一對一教學，手把手教會

六：確保傳授正宗配方,

七：確保技術(shù)升級免費上課培訓；

八：新鄉(xiāng)十里八香小吃培訓

聯(lián)系人：柴老師

   qq：962087002

 電話：15565433787

學校地址：河南省新鄉(xiāng)市紅旗區(qū)和平南橋向西200米路北

乘車路線：火車站或汽車站乘k5路或5路或6路或55路公交車到金穗大道和平路口站下車即到(電話提前聯(lián)系學校有校車接送）