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中國是聞名世界的美食王國，從見面寒暄“您吃了嗎？”可窺一斑，八大菜系眾多小吃、大排檔、農(nóng)家菜、家常菜等等共同構成了這個美食王國。而生長于這個美食王國的人，自然也養(yǎng)成了尋美食、品美食、聊美食、做美食的氛圍，能吃、好吃、會吃是大家追求的美食境界。這就讓在中國做餐飲，成了最簡單也是最困難的一件事情。

牛百萬牛排勇于嘗試、敢于人先的創(chuàng)新精神，將本應是高雅、浪漫、昂貴的西餐牛排顛覆性的與“速食”“快餐”“平民化”相結合，創(chuàng)造出獨屬于牛百萬的牛百萬牛排，讓平民百姓也能夠品嘗到來自遙遠大洋彼岸與大陸那頭的美食。在引進西方美食的同時，牛百萬還充分考慮到中國人的飲食習慣，創(chuàng)造出了牛百萬牛排扒飯，再配以各色的中西餐點飲品，達到真正的中西結合，西式餐飲的本土化融合。

在我們通常的意識理念中“快餐”“速食”意味著不健康、沒營養(yǎng)，而牛百萬牛排反其道而行，以“快”和“速”的理念來要求食物與客人見面的時間，卻用星級的餐飲品質(zhì)，地道扎實的美食功底來要求企業(yè)和員工，真正做到快餐的價格，星級的品質(zhì)。

牛百萬牛排在快餐外衣包裹下，是星級品質(zhì)美食與服務的內(nèi)核。所有食材都經(jīng)過精挑細選，選用最新鮮最優(yōu)質(zhì)的部分，以其主打餐品——牛排而言，牛百萬牛排的所有牛排均選用優(yōu)質(zhì)的澳洲牛肉，澳洲牛肉是公認的世界上最優(yōu)質(zhì)、安  全的牛肉之一，這就保障了顧客有一個可靠的食品來源，澳大利亞作為世界上唯一一個以一塊大陸成就一個國家的地方，天然的隔絕了外來疾病的入侵，并擁有廣闊的平原和天然優(yōu)質(zhì)的牧場草場資源，使得這里的牛肉較于其他國家更加的緊致，肉質(zhì)更加鮮美。這也是牛百萬牛排經(jīng)過精心對比之后，秉承為國人奉獻真正優(yōu)質(zhì)美食的原則，選定澳洲牛肉作為牛百萬牛排的原料。

牛百萬牛排永遠將顧客放在首位，嚴格把控在原材料的選擇與把關上，力求將美味優(yōu)質(zhì)的美食帶給更多的國人，牛百萬牛排你值得擁有。