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李洋()
普通會(huì)員
李洋 ()
單寧酶
【產(chǎn)品名稱】單寧酶
【外文名稱】tannase
【cas編號(hào)】9025-71-2
【常見別名】鞣酸酶；丹寧酶；單寧酯酰水解酶
【分子結(jié)構(gòu)】c7h14n2o3
【分子質(zhì)量】174.1977
【相對(duì)密度】1.171g/cm3
【產(chǎn)品純度】食品級(jí)，有效成分含量≥99％
【外觀性狀】單寧酶呈淡黑色粉末。
【技術(shù)參數(shù)】能使鞣質(zhì)水解成鞣酸、葡萄糖和沒食子酸作用的最適ph值為5.5～6.0，最適作用溫度為33℃�？扇苡谒�，不溶于乙醇
【用法用途】單寧酶可用于其他含有單寧或單寧與綠原酸的結(jié)合物的除澀作用。但主要用于生產(chǎn)速溶茶時(shí)分解其中的鞣質(zhì)，以提高成品的冷溶性和避免熱溶后在冷卻時(shí)產(chǎn)生渾濁。使用時(shí)在ph值為5.5～6的茶葉抽取液中，按每升加2.5g鞣酸酶制劑的比例加入，然后在30℃下攪拌70min，再升溫至90℃以滅酶，離心除去鞣酸酶，即可。
【包裝說明】25公斤紙板桶包裝；密封通風(fēng)保存
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【各地分廠】
浙江單寧酶；湖南單寧酶；江蘇單寧酶
山東單寧酶；河北單寧酶；河南單寧酶
| 聯(lián)系人 | 需求數(shù)量 | 時(shí)間 | 描述 |
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| 暫無產(chǎn)品詢價(jià)記錄 | |||
| 采購(gòu)商 | 成交單價(jià)（元） | 數(shù)量 | 成交時(shí)間 |
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| 暫無購(gòu)買記錄 | |||
地區(qū)：滄州
主營(yíng)產(chǎn)品：機(jī)床維修,鑄件,工量具地區(qū)：汕頭
主營(yíng)產(chǎn)品：物流公司,貨運(yùn)站,國(guó)內(nèi)陸運(yùn)地區(qū)：衡水
主營(yíng)產(chǎn)品：河北變形縫,河南變形縫,山東變形縫地區(qū)：武漢
主營(yíng)產(chǎn)品：武昌公司注冊(cè),武昌注冊(cè)公司,武昌代理記賬
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