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田智鵬(先生)
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田智鵬 (先生)
卡拉膠生產(chǎn)廠家哪里有_賣
卡拉膠廠家 卡拉膠生產(chǎn)廠家
tel:15807174745 027-83856981 田經(jīng)理
別名:角叉膠
性狀:白色或淺黃色粉 末,無臭,無味,口感黏滑,有_的產(chǎn)品稍帶海藻味。
分子式:(c12h18o9)n
cas: 11114-20-8
含量:99%
溶_解性:不溶_于冷水,但可溶_脹成膠塊狀,不溶_于有_機(jī)_溶_劑 _,易溶_于熱水成半透明的膠體溶_液,在70℃以上熱水中溶_解速度提高。
膠凝性:在鉀 離子存在下能生成熱可逆凝膠。
增稠性:濃度低時形成低粘度的溶_膠,接近牛頓流體,濃度升高形成高粘度溶_膠,則呈非牛頓流體。
協(xié)同性:與刺槐豆膠、魔芋膠、黃原膠等膠體產(chǎn)生協(xié)同作用,能提高凝膠的彈性和保水性。
用途:
冰 淇淋(雪糕):預(yù)防乳清分離、延緩溶_化。
甜果凍、羊羹:膠凝劑 _。
巧克力牛奶:懸浮,增加質(zhì)感。
果汁飲料:使細(xì)小果肉粒均勻,懸浮,增加口感
膠脂牛乳:滑潤,增加質(zhì)感。
軟糖:優(yōu)良膠凝劑 _。
煉乳:乳化穩(wěn)定。
面包:增加保水能力,延緩變硬
加工干酪:防止脫液收縮。
餡餅:糊狀效應(yīng),增加質(zhì)感。
嬰兒奶粉 :防止脫脂和乳漿分離。
調(diào)味品:懸浮劑 _,賦形劑 _,帶來亮澤感覺。
牛奶布。耗z凝劑 _,增加質(zhì)感。
罐裝食品:膠凝,穩(wěn)定脂肪。
肉食品:肪止脫液收縮,粘結(jié)劑 _。
奶昔:懸浮,增加質(zhì)感。
啤酒工業(yè):澄清劑 _,穩(wěn)定劑 _
酸 化乳品:增加質(zhì)感,滑膩
牙膏:粘結(jié)
冷凍發(fā)泡糕點(diǎn):防止脂肪分離和脫液收縮現(xiàn)象,不易變形。
包裝:25公斤/袋
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聯(lián)系人 | 需求數(shù)量 | 時間 | 描述 |
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暫無產(chǎn)品詢價記錄 |
采購商 | 成交單價(元) | 數(shù)量 | 成交時間 |
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暫無購買記錄 |
地區(qū):汕頭
主營產(chǎn)品:物流公司,貨運(yùn)站,國內(nèi)陸運(yùn)地區(qū):成都
主營產(chǎn)品:聲屏障,護(hù)欄網(wǎng),石籠網(wǎng)地區(qū):邢臺
主營產(chǎn)品:回收煙酒,回收茅臺酒,邢臺回收五糧液地區(qū):廊坊
主營產(chǎn)品:富卓液壓,施羅德液壓,海普洛液壓