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李玉瓊(女士)
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李玉瓊 (女士)
高脂果膠
型號:食品級、【敏感詞】國人都懂的藥級、工業(yè)級、飼料級
包裝:25公斤紙板桶(內(nèi)襯聚乙烯袋)
含量:99.9%
產(chǎn)地:國產(chǎn)/進口
性狀:白色粉末
cas:90000-69-5
用途:增稠劑,膠凝劑,乳化劑,穩(wěn)定劑
生產(chǎn)廠家:鄭州誠旺化工食品添加劑有限公司
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高脂果膠的價格:120元/公斤
高脂果膠英文名稱:high fat pectin
高脂果膠的性狀:高脂果膠為白色或帶黃色或淺灰色,或淺棕色粗至細粉。幾無臭,口感粘滑,幾乎不溶于乙醇及其他【敏感詞】國人都懂的。
高脂果膠的用途:高脂果膠在食品加工中主要用作增稠劑,膠凝劑,乳化劑,穩(wěn)定劑。
1.果醬、果子凍、果凍:起膠凝作用,成品細膩,富有彈性和韌性,增加香味,使口感幼滑爽口.用量參考:0.3%-0.6%。
2.棒冰、冰淇淋:起乳化穩(wěn)定作用,成品口感細膩,爽滑。用量參考:0.1%-0.2%。
3.酸奶,乳酸菌,果汁:起穩(wěn)定,增稠作用,可延長制品的保存期,具有天然水果風味,用量參考:0.1%-0.3%。
4.熔烤食品:提高面團的特氣性,增強口感。延長保質(zhì)期,用量參考:面粉量的0.3%-0.8%。
高脂果膠使用方法:將果膠和3-4倍的細白糖拌勻,加入80攝氏度的純凈水攪拌溶解,溶解濃度2.5%-4%溶解好后按比例加入各種制品中。
高脂果膠規(guī)格,質(zhì)量指標:
膠凝度:150度±5度(us-sag)
干燥失重≤8%
砷≤2mg/kg
重金屬≤15mg/kg
酸不溶性灰分≤1%
鉛≤5mg/kg
總半乳糖醛酸≥65%
二氧化硫≤0.005%ph
(1%水溶液)2.6-3.0
甲醇,乙醇和異丙醇單項或總含量≤1%
硫酸甲酯鈉≤0.1%
高脂果膠的添加量:根據(jù)國家標準,建議用量千分之一到千分之三。
運輸方式:物流、汽運、ems郵政快遞,申通快遞等,款到當天發(fā)貨;
服務(wù)宗旨:竭誠提供優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品,售后服務(wù)客戶滿意度100%。
歡迎新老客戶致電洽談!
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聯(lián)系人 | 需求數(shù)量 | 時間 | 描述 |
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采購商 | 成交單價(元) | 數(shù)量 | 成交時間 |
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地區(qū):成都
主營產(chǎn)品:電磁閥,氣缸,過濾器地區(qū):汕頭
主營產(chǎn)品:物流公司,貨運站,國內(nèi)陸運地區(qū):成都
主營產(chǎn)品:聲屏障,護欄網(wǎng),石籠網(wǎng)地區(qū):邢臺
主營產(chǎn)品:回收煙酒,回收茅臺酒,邢臺回收五糧液