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未認(rèn)證執(zhí)照
鄭先生(先生)
普通會(huì)員
鄭先生 (先生)
聚甘油脂肪酸酯
英文名稱:polyglycerol esters of fatty acid
cas號(hào):67784-82-1
cns號(hào):10.022
性 狀:無(wú)色
味 道:無(wú)味
性 質(zhì):不易發(fā)生水解,溶于油脂。
產(chǎn)品用途:
可作為乳化劑;穩(wěn)定劑;分散劑;增稠劑;消泡劑;品質(zhì)改良劑;油脂結(jié)晶調(diào)整劑;巧克力稠度調(diào)整劑;殺菌劑。按eec建議,可用于干酪蛋糕、蛋糕預(yù)混合粉、重油布丁等。尚可用做植物油的渾濁抑制劑(h.f.a.)。
包 裝:25kg/編織袋
出廠價(jià):含量99% 26
功能 乳化劑、穩(wěn)定劑、增稠劑、抗結(jié)劑
食品名稱 |
最大使用量/(g/kg) |
備注 |
調(diào)制乳 |
10.0 |
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調(diào)制乳粉和調(diào)制奶油粉(包括調(diào)味乳粉和調(diào)味奶油粉) |
10.0 |
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稀奶油(淡奶油)及其類似品 |
10.0 |
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脂肪,油和乳化脂肪制品(02.01.01.01 植物油除外) |
20.0 |
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植物油(僅限煎炸用油) |
10.0 |
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冷凍飲品 (03.04 食用冰除外) |
10.0 |
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熟制堅(jiān)果與籽類 (僅限油炸堅(jiān) 果與籽類) |
10.0 |
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可可制品、 巧克力和巧克力制 品,包括代可可脂巧克力及制品 |
2.5 |
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糖果 |
5.0 |
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面糊 (如用于魚和禽肉的拖面 糊) 、裹粉、煎炸粉 |
10.0 |
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即食谷物,包括碾軋燕麥(片) |
10.0 |
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方便米面制品 |
10.0 |
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焙烤食品 |
10.0 |
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調(diào)味品 (僅限用于膨化食品的 調(diào)味料) |
10.0 |
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固體復(fù)合調(diào)味料 |
10.0 |
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半固體復(fù)合調(diào)味料 |
10.0 |
|
飲料類(14.01 包裝飲用水類除外) |
10.0 |
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果凍 |
10.0 |
如用于果凍粉,按沖調(diào)倍數(shù)增加使用量 |
膨化食品 |
10.0 |
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聯(lián)系人 | 需求數(shù)量 | 時(shí)間 | 描述 |
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暫無(wú)產(chǎn)品詢價(jià)記錄 |
采購(gòu)商 | 成交單價(jià)(元) | 數(shù)量 | 成交時(shí)間 |
---|---|---|---|
暫無(wú)購(gòu)買記錄 |
地區(qū):成都
主營(yíng)產(chǎn)品:電磁閥,氣缸,過(guò)濾器地區(qū):汕頭
主營(yíng)產(chǎn)品:物流公司,貨運(yùn)站,國(guó)內(nèi)陸運(yùn)地區(qū):成都
主營(yíng)產(chǎn)品:聲屏障,護(hù)欄網(wǎng),石籠網(wǎng)地區(qū):邢臺(tái)
主營(yíng)產(chǎn)品:回收煙酒,回收茅臺(tái)酒,邢臺(tái)回收五糧液