維生素 b2
cas號: 83-88-5
中文同義詞:維生素 b2;7,8-二甲 基-10-(1'-d-核糖基)-異咯嗪;粗制核黃素 ;維酶素 ;維生素 b2;利福霉素 b;7,8-二甲 基-10-核糖基異咯嗪;維生素 乙2
英文名稱:riboflavin
英文同義詞:(-)-riboflavin, trihydrate;riboflavinum;riboflavine;(-)-riboflavin;riboflavin;ribipca;vit b2;vitamin g
分子式:c17h20n4o6
分子量:376.36
einecs號:201-507-1
熔點：290 °c (dec.)(lit.)
比旋光度：-135 o (c=5, 0.05 m naoh)
折射率：-135 ° (c=0.5, jp method)
儲存條件：2-8°c
水溶解性：0.07 g/l (20 oc)
化學性質：黃至橙黃色結晶性粉 末，微臭，味微苦。
用途：1.維生素 b2是促進機體生長發(fā)育的維生素 ，在人體代謝過程中起重要的作用。缺乏時，易患結膜炎、口角炎、舌炎等癥。我國規(guī)定可用于食鹽 ，使用量為100～150mg/kg；在固體飲料中最大使用量為10～13mg/kg；在嬰幼兒食品中使用量為4～8mg/kg；在谷類及其制品中使用量為3.0～5.0mg/kg；在飲液、乳飲料中使用量為1～2mg/kg。還可作為黃色著色劑 。
2.用于治療核黃素 缺乏癥、結膜炎、營養(yǎng)性潰瘍、全身營養(yǎng)障礙和其他疾病
3.生化研究，用于丙烯酰胺 凝膠聚合作用的光催化劑 ，營養(yǎng)劑 ，臨床藥物屬維生素 b族，參與體內糖、脂肪、蛋白質代謝，維持正常視覺功能，促進生長。臨床用于治療缺乏維生素 b2引起的口角炎、舌炎等癥。
4.核黃素 存在綠色蔬菜、黃豆、
稻谷、小麥 、酵母、肝、心及乳類中，核黃素 在體內分布于各組織中，構成體內遞補氫化系中的輔酶，參與氧化還原反應，起傳遞氫原子的作用。當核黃素 缺乏時，就會影響生物氧化，使代謝發(fā)生障礙，引起的病變多發(fā)生于口、眼、外生殖器，如口角炎、唇炎、眼結膜炎、陰囊炎等。核黃素 主要用作醫(yī) 藥、
食品添加劑 和飼料添加劑 ，在藥用方面，用于復合維生素 或維生素 b2制劑 ，還用作糖衣片和膠囊的黃色著色劑 。在用作食品添加劑 時，一方面有強化營養(yǎng)的作用，另一方面也作為黃色著色劑 。大鼠腹腔注射ld50為560mg/kg。
5.維生素 b2做對照用
6.為體內黃酶類輔基的組成部分(黃酶在生物氧化還原中發(fā)揮遞氫作用)，當缺乏時，就影響機體的生物氧化，使代謝發(fā)生障礙。
包裝：25kg/紙板桶
單價：300元/kg 商檢， 退稅率13％
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