廠家供應(yīng)食品級(jí)食品添加劑 l-蘋(píng)果酸 l-蘋(píng)果酸
cas:97-67-6
中文別名:l-羥基丁二酸 ;l-羥基琥珀酸 ;蘋(píng)果酸 ;l-蘋(píng)果酸
英文名稱(chēng):l(-)-malic acid
英文別名:(s)-(-)-hydroxysuccinic acid; l-(-)-malic acid; l-hydroxysuccinic acid; l-malic acid; (2s)-2-hydroxybutanedioic acid
einecs:202-601-5
分子式:c4h6o5
分子量:134.0874
性狀：本品為白色結(jié)晶或結(jié)晶性粉 末；無(wú)臭，無(wú)味
簡(jiǎn)介：l-蘋(píng)果酸 是生物體可以利用的形式，它常配以復(fù)合氨基酸 注射液（手術(shù)后重要的營(yíng)養(yǎng)藥品）中，以提高氨基酸 的利用率，這對(duì)手術(shù)后虛弱和肝功能障礙病人尤其重要。l-蘋(píng)果酸 鉀 是良好的鉀 補(bǔ)充藥，它能保持人體的水分平衡，治療水腫、高血壓和脂肪積聚等癥。l-蘋(píng)果酸 是治療肝病，尤其是肝功能障礙導(dǎo)致的高血氨癥的良好藥物。l-蘋(píng)果酸 鈉具有食鹽 的1/3咸味，可作腎臟病人代食鹽 。
用途：在食品、醫(yī) 藥、日用化工等部門(mén)的用途如下：
（1）食品工業(yè)：用做加工和配置飲料、露酒、果汁，也用于糖果、果醬等的制造，對(duì)食品且有抑菌防腐作用。亦可用于酸 乳發(fā)酵ph調(diào)節(jié)，
葡萄酒釀造中除酒石酸 鹽 等。
（2）煙草行業(yè)：蘋(píng)果酸 衍生物（如酯類(lèi)）能改善煙草香味。
（3）醫(yī) 藥工業(yè)：各種片劑 、糖漿配以蘋(píng)果酸 可以呈
水果味，并有利于在體內(nèi)吸收、擴(kuò)散。
（4）日用化工工業(yè)：是良好的絡(luò)合劑 、酯劑 ，用于牙膏配方、凈牙片配合、合成香料配方等，還可以作為防臭劑 和洗滌劑 的成分。
包裝：25kg/紙板桶
價(jià)格：34.5元/kg
湘公網(wǎng)安備 43052302000106號(hào)