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供應蘭州牛肉拉面王 面制品增筋劑 500克包裝
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供應優(yōu)質(zhì)食品級阿力甜 支持混批
筋力源產(chǎn)品描述
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筋力源的應用范圍(qs認證):本品可用于機制(汽蒸、自熟)涼皮、手工涼皮、米皮、年糕、河粉 、釀皮、搟面皮、機制面皮、
方便面、拉面、冷面、彈面、炒面條、蒸面、燴面、水晶面、蔬菜面、速凍水餃、速凍餛飩、素 米腸、素 面腸、面筋腸、香鹵蛋等各種方便
米面制品(食品分類號:06.07)、冷凍米面制品(食品分類號:06.08)、熱凝固蛋制品(食品分類號:10.03.02)。 功能作用:采用本品制作的機制涼皮、手工涼皮、米皮、年糕、釀皮、搟面皮、機制面皮、冷面、炒面、蒸面、水晶面、素 米腸、素 面腸、面筋腸、方便面、速凍水餃、速凍餛飩等各種方便米面制品、冷凍米面制品筋道、柔軟、爽滑、透明、潔白、口感香醇、不易粘連、彈勁十足!還有延長保鮮時間,第二天(甚至更長時間)涼皮不干硬、不收縮。 用量:0.3-0.5%(本品1000克可制作面粉 400-600斤)。 筋力源的用法: 1.(以制作涼皮為例)先將本品用溫水(25℃-30℃)溶解,然后攪拌加入釀制(或調(diào)制)好的涼皮糊中,攪拌均勻后靜置30分鐘即可制作涼皮。 2.(以制作蒸面為例)將本品干粉 直接均勻拌入干面粉 中,再加水和面,盡量延長和面時間(以30-60分鐘為佳)。 配料成分:(見標簽 ) 3.批號:(見標簽 ) 生產(chǎn)日期:(見標簽 ) 保質(zhì)期:2年 4.執(zhí)行標準:《復配
食品添加劑 通則gb26687-2011》和《食品添加劑 使用標準gb2760-2011》。 5.包裝規(guī)格:25kg*1袋 1kg*25袋 凈含量:25公斤 6.貯存條件:通風陰涼干燥處。避免與有毒有害物品混貯。 7. 運輸條件:避免與有毒有害物品混運。
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