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供應(yīng)復(fù)合面制品保鮮劑 

類    別：配料類防腐劑 

包裝說明：25kg/桶裝

規(guī)    格：食品級(jí)

價(jià)    格：48元/千克

適用范圍： 適用于各種濕面條、掛面、冷面/餃子皮等，也用于面包、糕點(diǎn)的保鮮。 五、使用方法： 1.面粉  廠使用時(shí)，可通過喂料機(jī)在成品絞龍中加入，或在配粉  系統(tǒng)中加入。 2.掛面廠等加工坊使用時(shí)，可以采用干法添加，將本品和面條基礎(chǔ)粉  充分混合均勻即可，同時(shí)應(yīng)注意合適加水量，以免加水過多或過少影響保鮮劑  的保鮮效果。（個(gè)別客戶習(xí)慣使用濕法添加，由于保鮮劑  含多種原料，影響面粉  的充分吸水率，前提是只要混合均勻，保鮮劑  就能起到最佳的使用效果）。 六、添加量: 面條廠建議添加量為：0.3—0.8/千（以面粉  用量為基數(shù)），具體用量應(yīng)根據(jù)面粉  質(zhì)量要求進(jìn)行調(diào)整，新麥  面粉  適當(dāng)多加點(diǎn)，陳麥  面粉  減少添加量，應(yīng)經(jīng)多次試驗(yàn)，確定最佳用量后再投入批量生產(chǎn)。以免浪費(fèi)不必要的生產(chǎn)成本。 1、延長鮮濕面條、面團(tuán)、面片的貨架期。 2、保持其色澤、抑制或延緩褐變。 3、防止酸  敗。 適用范圍 酸  性條件下需要保鮮的面團(tuán) 使用方法 1 面粉  廠，可用喂料器或配粉  系統(tǒng)均勻加入。 2 食品廠或面食店，在配料時(shí)均勻加入，充分?jǐn)嚢杌靹颍�再調(diào)制面團(tuán)。                                               1.面粉  廠使用時(shí)，可通過喂料機(jī)在成品絞龍中加入，或在配粉  系統(tǒng)中加入。

2.掛面廠等加工坊使用時(shí)，可以采用干法添加，將本品和面條基礎(chǔ)粉  充分混合均勻即可，同時(shí)應(yīng)注意合適加水量，以免加水過多或過少影響保鮮劑  的保鮮效果。（個(gè)別客戶習(xí)慣使用濕法添加，由于保鮮劑  含多種原料，影響面粉  的充分吸水率，前提是只要混合均勻，保鮮劑  就能起到最佳的使用效果）。

六、添加量:

面條廠建議添加量為：0.3—0.8/千（以面粉  用量為基數(shù)），具體用量應(yīng)根據(jù)面粉  質(zhì)量要求進(jìn)行調(diào)整，新麥  面粉  適當(dāng)多加點(diǎn)，陳麥  面粉  減少添加量，應(yīng)經(jīng)多次試驗(yàn)，確定最佳用量后再投入批量生產(chǎn)。以免浪費(fèi)不必要的生產(chǎn)成本。