木糖醇---簡介詳細(xì)信息。木糖醇型號：食品級，包裝標(biāo)準(zhǔn)：25kg/袋，保質(zhì)期：24個月。 英文：xylitol 分子式：c5h12o5 分子量：152.15 cas：87-99-0。
是一種五碳糖醇，是木糖代謝的正常中間產(chǎn)物。 詳細(xì)介紹：木糖醇分子式：c5h12o5，是一種五碳糖醇，是木糖代謝的正常中間產(chǎn)物。制法：由
玉米芯或甘蔗渣經(jīng)水解凈化加氫精制而成。純天然的新型甜味劑 。
性狀：外觀為白色結(jié)晶性粉 末，極易溶于水，熔點92～96℃，沸點216℃，入口時有強烈的清涼感。
用途：營養(yǎng)甜味劑 ，用作甜味劑 、營養(yǎng)劑 和藥劑 在化工、食品、醫(yī) 藥等工業(yè)中廣泛應(yīng)用。木糖醇是一種具有營養(yǎng)價值的甜味物質(zhì)，也是人體糖類代謝的正常中間體。
應(yīng)用范圍：
1、 食用木糖醇不會引起齲齒，可以適用于作口香糖、巧克力、硬糖等食品的甜味劑 。
2、 由于其獨特的功能，與其它糖類、醇類調(diào)和食用，可作為低糖食品的甜味劑 。
3、 木糖醇口感清涼，冰 凍后效果更好，可用在爽心的冷飲、甜點、牛奶、咖 啡 等行業(yè)。也可使用在健康飲品、潤喉藥物、止咳糖漿等方面。
4、 木糖醇是一種多元醇，可作為化妝品類的濕潤調(diào)整劑 使用，對人體皮膚無刺激作用。例如：洗面乳、美容霜、化妝水等。
5、 木糖醇具有吸濕性、防齲齒功能，并且液體木糖醇具有良好的甜味，所以可以代替甘油作煙絲、防齲齒牙膏、漱口劑 的加香、防凍保濕劑 等。
6、 液體木糖醇可用在蓄電池極板制造上，性能穩(wěn)定，容易操作，成本低，比甘油更佳。
7. 在一定程度上也有助于牙齒的清潔度，但是過度的食用也有可能帶來腹瀉等副作用，這一點也不可忽視。
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