甘氨酸 白色單斜晶系或六晶系晶體 ,1. 用做調(diào)味劑 、甜味劑 ,與 dl- 丙氨酸 、枸櫞酸 等配合使用于含醇飲料中;合成清酒和精良飼料時用作酸 味矯正劑 、緩沖劑 ;在腌制咸菜 、 甜醬 、 醬油、醋和果汁時用做添加劑 ,以改善食品風(fēng)味、味道 、保持原味 、提供甜味源等; 2. 用作魚糜制品、花生醬等的防腐劑 ,能抑制枯草桿菌及大腸桿菌的繁殖; 3.利用它本身的氨基和羧基,對食鹽 和醋等味感起緩沖作用; 4.用作飼料添加劑 中的誘食劑 (引誘劑 ); 5.食品釀造 、肉食加工和清涼飲料的配方及糖精鈉的去苦劑 ; 6. 用作奶油 、干酪、人造奶油 、速食面 、小麥 粉 和豬油等的穩(wěn)定劑 ; 7.用作食品加工中對維生素 c 進行穩(wěn)定; 8.在味精中有 10% 的成份為甘氨酸 ; 9.可用作防腐劑 ,起到重要的防腐作用;蚪Y(jié)晶性粉 末.營養(yǎng)增補劑 ,主要用于調(diào)味等方面. 甘氨酸 含量:99% 甘氨酸 價格報價, 甘氨酸 產(chǎn)品用途,甘氨酸 添加量,甘氨酸 產(chǎn)品作用,甘氨酸 產(chǎn)品報價, 甘氨酸 供應(yīng)商, 甘氨酸 型號,甘氨酸 詳細說明。
甘氨酸 分子量 75.07 ,分子式:c2h5no2, cas:56-40-6 , 英文:glycine 物化性質(zhì):白色單斜晶系或六方晶系晶體,或白色結(jié)晶粉 末。無臭,有特殊甜味。相對密度1.1607。熔點248℃(分...