l-精氨酸
別名：l-蛋白氨基酸 ，l-胍基戊氨酸 ，l-2-氨基-胍基戊酸 ，2-氨基-5-胍基戊酸
l-arginine(l-1-amino-4-guanidovaleric acid)
英文名稱:l-arginine 分子式：c6h12n4o2 分子量：98
性狀：白色斜方晶系（二水物）晶體或白色結(jié)晶性粉 末。熔點244度（分解）。經(jīng)水重結(jié)晶后，于105度失去結(jié)晶水。其水溶解呈，可從空氣中機手二氧化碳。溶于水，不溶于乙醚，微溶于乙醇。
對成人為非必需氨基酸 ，但體內(nèi)生成速度教慢，對嬰幼兒為必需氨基酸 ，有一定解毒作用。
天然品大量存在于魚精蛋白等中，亦為各種蛋白質(zhì)的基本組成，故存在十分廣泛。
性狀:白色斜方晶系(二水物)晶體或白色結(jié)晶性粉 末.熔點244℃(分解).經(jīng)水重結(jié)晶后,于105 ℃失去結(jié)晶水.其水溶性呈強堿 性,可從空氣中吸收二氧化碳.溶于水(15％,21℃),不溶于乙醚,微溶于乙醇.
質(zhì)量標準：
外觀性狀：白色結(jié)晶粉 末
含量：99.0％-100.0％
比旋光度：+26.9o--27.9o
透光率：≥98％
氯 化物：≤0.02％
硫酸 鹽 含量：≤0.02％
鐵含量：≤10ppm
重金屬含量：≤10ppm
砷含量：≤1ppm
其他氨基酸 ：不得檢驗出。
干燥失重：≤0.5％
灼燒殘渣: ≤0.10％
ph值:10.5-12.0
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