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中文名字:大豆卵磷脂

中文別名：磷脂，大豆磷脂

英文名稱: soybean lecithin 

cas號:8002-43-5

分子量:325.2952

分子式:c12h24no7p

產品性狀：大豆卵磷脂（磷脂酰膽堿  ，簡稱pc）是大豆磷脂中最具生物活性的組分。本品是以大豆粉  末磷脂為原料，采用獨創(chuàng)的工藝和設備提取精制得到的產品，pc25和pc35為琥珀色粘稠液狀，pc50、pc60和pc70為淺黃色至棕黃色塑狀，易吸潮、氧化，易分散于水中并形成穩(wěn)定的乳濁液

含量：95％

包裝：25kg/鋁箔袋

分子量:325.2952

分子式:c12h24no7p

質量標準：企業(yè)標準

產品特點:淺黃色粉  末，易分散并膨脹于水，具有純度高、氣味純正、粉  體流動性好、便于使用等特點。 

功能：1、大豆孵磷脂的最大用途是作食品添加劑  ，基次是作飼料添加劑  。還用于制藥、化妝品，以及皮革、瀝青的乳化劑  等。

2、用作保健食品原料、乳化劑  、品質改良劑   注射用乳化劑  和脂質體原料 

3、可以有效改善和預防動脈硬化、高血壓、心臟病和腦中風，同時可以增強細胞活力，調節(jié)神經系統(tǒng) 

貯存方法及保質期：密閉、避光，防潮包裝，置于低于10℃的環(huán)境下保存。

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