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d-酒石酸 
中文同義詞: d-酒石酸  ;d-2,3-二羥基丁二酸  ;[s-(r*,r*)]-2,3-二羥基丁二酸  ;d-2,3-二羥基琥珀酸  ;二羥基琥珀酸  ;葡萄酸  ;d-酒石酸  ;右旋酒石酸  ; d-2,3-二羥基琥珀酸  ; 右旋葡萄酸  ;d（-）-酒石酸 
英文名稱: d-tartaric acid
英文同義詞: (s,s)-tartaric acid;tartaric acid;tartaric acid, d-(-)-;tartaric acid [dextro (+)];tartaric acid unnatural;tartaric(d-) acid;unnatural tartaric acid;d-ta
cas號: 147-71-7
分子式: c4h6o6
分子量: 150.09
einecs號: 205-695-6
相關(guān)類別: fine chemical & intermediates;chiral compounds;carboxylic acids (chiral);chiral building blocks;for resolution of bases;optical resolution;synthetic organic chemistry;醫(yī)  藥中間體;chiral chemicals;手性化合物;食品和飼料添加劑  ;食品酸  味劑  ;羰基化合物;拆分劑  ;其他有機酸  類;有機砌塊
化學(xué)性質(zhì):
    酒石酸  存在三種立體異構(gòu)體：石旋酒石酸  、左旋酒石酸  和內(nèi)消旋酒石酸  。等量右旋體和左旋體的混合物的旋光性相互抵消，稱為外消旋酒石酸  。內(nèi)消旋體不存在于自然界中，可由化學(xué)合成。各種酒石酸  都是易溶于水的無色結(jié)晶。
用途：
    酒石酸  廣泛用作飲料和其他食品的酸  化劑  ，這一用途與檸檬酸  類似。酒石酸  與單寧合用，可作為酸  性染料的媒染劑  ，也用于照相行業(yè)的某些顯影和定影操作，其鐵鹽  具有光敏性，因此可用于制作藍圖。酒石酸  能與多種金屬離子絡(luò)合，可作金屬表面的清洗劑  和拋光劑  。酒石酸  鉀  鈉（羅謝爾鹽  ）可配制費林試劑  ，還可用于醫(yī)  藥作為緩瀉劑  和利尿劑  ，還用作辛可芬的中間體。其晶體有壓電性質(zhì)，可用于電子工業(yè)。
    主要用于飲料、糖果、面包、明膠中作酸  味劑  、生化試劑  、外消旋物拆分劑  、醫(yī)  藥拆分劑  。還用于攝影、罐頭制造、印染、制陶業(yè)以及制備其他拆分劑  和鹽  類、酯類等。 用作醫(yī)  藥拆分劑  、食品添加劑  、生化試劑  等.用途：本品廣泛用于食品工業(yè)，如作為啤酒發(fā)泡劑  、食品酸  味劑  、矯味劑  ，用于清涼飲料、糖果、果汁、沙司、冷菜、發(fā)酵粉  等
外觀（appearance）： 白色結(jié)晶粉  末
含量（purity）： 藥用級
包裝（package）： 25公斤/桶
含量：≥99.5-101％

單價：69/kg