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馬經(jīng)理(女士)
普通會(huì)員
馬經(jīng)理 (女士)
β-淀粉 酶
產(chǎn)品名稱:β-淀粉 酶
英文名稱:β-amylase
cas 編號(hào):ec3.2.1.2
包裝規(guī)格:5kg
產(chǎn)品說(shuō)明: 中文名稱 β-淀粉 酶
英文名稱 β-amylase
用途:
酶制劑 。本品常與α-淀粉 酶結(jié)合使用,用于生產(chǎn)飴糖。1g固體酶粉 (或1ml液體酶),溫度在42℃、ph=6.8的條件下,1h水解淀粉 液
,生成麥 芽糖的毫克數(shù)為1個(gè)活力單位,以u(píng)/g(或u/ml)表示。
物化性質(zhì):
為棕黃粉 末。產(chǎn)品常常制成液體狀,主要用于使液化淀粉 轉(zhuǎn)化為麥 芽糖,β-淀粉 酶是一種外切酶,可以從麥 芽糊精或低聚糖的非
還原端催化釋放相連的麥 芽糖單元。適宜反應(yīng)條件:ph值為5.0~6.0,溫度在55℃以下。一般還原劑 有激活作用,而隨食品焙烤過(guò)
程失去活性。
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聯(lián)系人 | 需求數(shù)量 | 時(shí)間 | 描述 |
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暫無(wú)產(chǎn)品詢價(jià)記錄 |
采購(gòu)商 | 成交單價(jià)(元) | 數(shù)量 | 成交時(shí)間 |
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暫無(wú)購(gòu)買(mǎi)記錄 |
地區(qū):滄州
主營(yíng)產(chǎn)品:機(jī)床維修,鑄件,工量具地區(qū):汕頭
主營(yíng)產(chǎn)品:物流公司,貨運(yùn)站,國(guó)內(nèi)陸運(yùn)地區(qū):衡水
主營(yíng)產(chǎn)品:河北變形縫,河南變形縫,山東變形縫地區(qū):武漢
主營(yíng)產(chǎn)品:武昌公司注冊(cè),武昌注冊(cè)公司,武昌代理記賬