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陸貞(女士)
普通會(huì)員
陸貞 (女士)
分子式：c4h4na2o6 分子量：194.05 中文名稱：l-酒石酸鈉 英文名稱：sodium l-tartrae cas:868-18-8
名名稱：酒石酸二鈉;二羥基丁二酸二鈉;disodium tartrate;sodium tartrate dibasic
性狀：透明無色棱柱狀結(jié)晶或白色結(jié)晶性粉末。 密度（g/ml,25/4℃）：1.818 熔點(diǎn)（℃）：1505 溶解性：可溶于9倍的冷水，1.8倍的沸水，不溶于乙醇、乙醚。 穩(wěn)定性：常溫常壓下穩(wěn)定，避免氧化物接觸。加熱至100℃脫水生成無水物，在干燥空氣中加熱至234℃分解。 貯存方法：保持容器密封，儲(chǔ)存在陰涼，干燥的地方。
用途：螯合劑；酸味調(diào)整劑；緩沖劑；乳化鹽；抗氧化劑；抗氧化增效劑。 清涼飲料、清酒等的呈(調(diào))味劑。與酒石酸合用可使酒石酸的酸味柔和。也用于油脂、果醬、果凍、人造奶油、肉類制品和香腸。用于糖果、果醬、果凍、汽酒。生化研究。分析測(cè)定釩、標(biāo)定卡爾•費(fèi)休試劑。
【產(chǎn)品包裝】25kg/袋
【保質(zhì)期】24個(gè)月
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地區(qū)：汕頭
主營(yíng)產(chǎn)品：物流公司,貨運(yùn)站,國(guó)內(nèi)陸運(yùn)地區(qū)：成都
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