湖北明膠廠家
明膠廠家直銷tel:15308653513/027-63606400
【中文名稱】明膠
【中文別名】食用明膠; 工業(yè)明膠;白明膠; 動物膠
【英文名稱】gelatin
【明膠cas號】: 9000-70-8
【明膠分子式】c102h151o39n31
【明膠分子量】10000~70000
【明膠einecs】232-554-6
【明膠用途】明膠用途;食用明膠的應(yīng)用范圍很寬廣,可以用于肉制品、肉餡、凍汁肉、奶糖、果汁軟糖、牛軋?zhí)、太妃糖、冰淇淋、酸乳制品、啤酒澄清劑、?fù)合乳化穩(wěn)定劑、保健食品、色拉、布丁、糖霜、蛋黃汁、明膠軟糖、糕點(diǎn)、肉類罐頭、火腿腸等食品的生產(chǎn)之中。
【明膠性狀】明膠為白色、淡黃色或黃色透明或半透明有光澤脆性薄片或粉粒。幾乎無臭無味。不溶于冷水,可吸收5~10倍重量的水而膨脹軟化,溶于熱水,冷后成凝膠,
【明膠使用說明】明膠使用前須用冷水浸泡數(shù)小時(可避免加熱時產(chǎn)生大量氣泡和末完全膨脹所產(chǎn)生的僵塊),待完全膨脹后再隔水加熱,膠液溫度控制在 70°c 以下。使其完全溶解后方可使用。尚末用完的膠液應(yīng)貯于冷庫或通風(fēng)陰涼處,以免膠阮水解變質(zhì),影響使用。
【明膠包裝、貯存】明膠本品采用紙塑復(fù)合袋包裝,通常包裝規(guī)格為每袋 25kg 。本品應(yīng)密封貯藏于干燥、通風(fēng)、陰涼處、不得露天堆放,防止受潮、受熱和曝曬。常溫下保質(zhì)期為二年。
【用量用法】在不同的食品中,明膠有不同的用量。在肉制品、肉餡制品、凍汁肉等食品中,明膠的用量為2%~9%;在果汁軟糖生產(chǎn)中,明膠的用量為2%;在太妃糖的生產(chǎn)過程中,明膠的用量為0.4%~1.5%;在冰淇淋的生產(chǎn)過程中,明膠的用量為0.1%。如貴公司對明膠產(chǎn)品感興趣,歡迎您來電咨詢與洽談!
明膠的廠家信息:
明膠的生產(chǎn)廠家;明膠的價格;明膠的用途;明膠的包裝規(guī)格;明膠的質(zhì)量檢測報告
備注:明膠的廠家詳細(xì)資料請聯(lián)系15308653513或027-63606400。具體的明膠庫存情況可能有所變動,采購時請與我們銷售人員確認(rèn)為準(zhǔn),價格情況請直接聯(lián)系我們銷售人員
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湖北興化化工有限公司創(chuàng)建于2003年3月,位于九省通衢的湖北省武漢市王家墩商務(wù)區(qū),在漢口火車站西南角,緊臨天河國際機(jī)場,交通十分便利。
公司是以無機(jī)化工、有機(jī)化工及中間體等精細(xì)化工的研發(fā)、生產(chǎn)、銷售為一體的高新技術(shù)企業(yè)。與宜化集團(tuán),興發(fā)集團(tuán),安徽晉煤,當(dāng)陽華強(qiáng),巨化集團(tuán),等建立了長期合作關(guān)系。優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品與良好的服務(wù)深受廣大國內(nèi)外客戶的信賴與好評。
在高速發(fā)展的今天,我們一直抓緊機(jī)遇,秉...