化學性質(zhì)
無色至白色細柱狀結晶或白色結晶性粉 末，有輕微特殊氣味和滋味(略酸 )。具還原性，有抗氧和防止非酶性褐變作用。熔點175℃(分解)。溶于水，水溶液呈酸 性，ph值在3％時為1.2，1％時為1.7，0.1％時為2.4。亦溶于乙醇、氨水和醋酸 ，不溶于乙醚、丙酮 、苯 、二硫化碳和氯 仿。
氨基酸 之一，但屬非必須氨基酸 。
含量：99％
包裝：25kg/桶
質(zhì)量標準：aji92/usp28/ep5/fcciv
用途：（1）其系列產(chǎn)品廣泛用于【敏感詞】國人都懂的藥、食品和化妝品工業(yè)（2）用于生化研究，【敏感詞】國人都懂的藥上用作肝炎、肝中毒、放射性藥物中毒、銻劑 中毒等的解毒劑 。 治療濕疹、蕁麻 疹、雀斑等皮膚�。�3）用于面包料中，以促進谷朊形成及促進發(fā)酵、出模、防止老化等。用于天然果汁中，以防止維生素 c氧化和防止果汁變成褐色。該品有解毒作用，可用于丙烯腈中毒、芳香族酸 中毒。該品還有預防放射線損傷人體的作用，也是治療支氣管炎的藥物，尤其是作為化痰藥（大多以乙酰l-半胱氨酸 甲 酯酸 鹽 的形式使用�；瘖y品方面主要用于美容水、燙發(fā)液、防日曬的護膚膏霜等。
生產(chǎn)方法：1.錫粒還原法 將胱氨酸 溶于稀鹽 酸 中，過濾，濾液加入錫粒升溫回流2h。將還原液用水稀釋，移去剩余錫粒，通入硫化氫使飽和，過濾，濾渣用少量水洗，將洗、濾液合并，減壓濃縮，冷卻結晶，過濾、干燥得l-半胱氨酸 鹽 酸 鹽 。以l-半胱氨酸 鹽 酸 鹽 為原料，堿 中和精制而得 2.電解還原法 將蒸餾水、鹽 酸 、胱氨酸 加入電解槽攪拌溶解，維持在50℃以下電解至終點。將所得電解液通硫化氫數(shù)小時，過濾。濾液加活性炭脫色，過濾后減壓濃縮，冷卻結晶，過濾，干燥，得l-半胱氨酸 鹽 酸 鹽 。
熔點 : 220 °c (dec.)(lit.)
比旋光度 : 8.75 o (c=12, 2n hcl)
折射率 : 8.8 ° (c=8, 1mol/l hcl)
儲存條件 : store at rt.
溶解度 : h2o: 25 mg/ml
水溶解性 : 280 g/l (25 oc)
湘公網(wǎng)安備 43052302000106號