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李翔()
普通會(huì)員
李翔 ()
武漢蛋白發(fā)泡粉生產(chǎn)廠家
tel:027-83325337;159-7150-6874 qq2539886110
分廠供應(yīng)信息:
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【物理特性】
分子量:5000~100000u
耐酸堿:ph2~10性能穩(wěn)定
耐 鹽:蛋白發(fā)泡粉不受產(chǎn)品中鹽濃度的影響。
耐 熱:耐溫性能好,200℃以下高溫不會(huì)影響產(chǎn)品使用效果。
【產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)】
① 蛋白發(fā)泡粉能增加泡沫表面的粘度,使泡沫更加潔白細(xì)膩,形成如奶油狀的泡沫。
② 蛋白發(fā)泡粉使形成的泡沫不易消失,有利于泡沫持久性和泡沫掛杯效果,使產(chǎn)品不易粘牙。
③ 蛋白發(fā)泡粉能充分?jǐn)U散于奶油、酒液及糖液中,降低產(chǎn)品的表面張力,有利于泡沫的形成,在泡沫形成時(shí),這些表面活性物質(zhì)包圍于氣泡周?chē),阻止氣泡的破裂,能使泡沫持久不散?br />
【應(yīng)用范圍】
飲 品: 用于啤酒、汽水、可樂(lè)等飲料中,在一定程度上降低液體的表面張力,增加泡沫表面的粘度和附著力,使泡沫更加潔白細(xì)膩,形成的泡沫不易破裂,有利于泡沫持久、穩(wěn)定,并增加泡沫的掛杯性能。
食 品:用于冰淇淋、雪糕、糖果(奶糖、牛軋?zhí)、棉花糖、充氣軟糖、求斯糖等)、面包、蛋糕、奶油、忌廉等食品中,能夠增加泡沫表面的粘度,使泡沫更加潔白?xì)膩,形成的泡沫不易破裂,有利于泡沫持久性,并且使產(chǎn)品耐咀嚼而又富有彈性、不易粘牙;在酸性軟糖中還可作為明膠的保護(hù)劑。
【推薦用量】0.2-0.5%
【包裝貯存】
● 20公斤聚乙烯牛皮紙袋裝
● 在干燥室溫密封下保質(zhì)期二年
● 開(kāi)封后盡快使用,未用完的請(qǐng)密封,注意防潮
聯(lián)系人 | 需求數(shù)量 | 時(shí)間 | 描述 |
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暫無(wú)產(chǎn)品詢價(jià)記錄 |
采購(gòu)商 | 成交單價(jià)(元) | 數(shù)量 | 成交時(shí)間 |
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暫無(wú)購(gòu)買(mǎi)記錄 |
地區(qū):滄州
主營(yíng)產(chǎn)品:機(jī)床維修,鑄件,工量具地區(qū):汕頭
主營(yíng)產(chǎn)品:物流公司,貨運(yùn)站,國(guó)內(nèi)陸運(yùn)地區(qū):衡水
主營(yíng)產(chǎn)品:河北變形縫,河南變形縫,山東變形縫地區(qū):武漢
主營(yíng)產(chǎn)品:武昌公司注冊(cè),武昌注冊(cè)公司,武昌代理記賬