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東北大拉皮機(jī)器/不銹鋼大拉皮機(jī)器/大拉皮機(jī)器廠家 通過(guò)國(guó)家檢測(cè) 免費(fèi)培訓(xùn)技術(shù)

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      發(fā)短信可免費(fèi)索取資料，免費(fèi)參觀，提供生產(chǎn)技術(shù)及調(diào)料配方，購(gòu)機(jī)械兩天內(nèi)調(diào)試好發(fā)貨  歡迎前來(lái)參觀指導(dǎo)。


        售后服務(wù)：機(jī)器終身保修，一年內(nèi)非人為的零部件損壞免費(fèi)包換，免費(fèi)培訓(xùn)技術(shù)，包教包會(huì)，客戶(hù)可以親自操作，直到學(xué)會(huì)為止,免費(fèi)轉(zhuǎn)讓技術(shù)配方。
  
    東北拉皮介紹：  
        東北拉皮是東北的名小吃，又稱(chēng)拉皮、東北大拉皮、水拉皮。東北拉皮原以馬鈴薯淀粉或綠豆淀粉制作。但近年來(lái)多以木薯淀粉為原料制作。東北拉皮以其色澤晶瑩透亮，綿軟滑爽、口感勁道，質(zhì)感細(xì)膩而著稱(chēng)，是東北涼菜(也叫東北涼拌菜)的主要原材料之一。
  
        東北大拉皮機(jī)長(zhǎng)期以來(lái)因受手工加工的限制，大多以手工制作為主，加工效率低、勞動(dòng)強(qiáng)度大、而且衛(wèi)生差，我公司專(zhuān)門(mén)針對(duì)東北大拉皮機(jī)的工藝要求，以手工原理為基礎(chǔ)而設(shè)計(jì)出新型大拉皮機(jī)，借宿了大拉皮不能機(jī)械化生產(chǎn)的難題。
      東北大拉皮的原料  
　　制作大拉皮的原料有木薯淀粉、馬鈴薯淀粉、紅薯淀粉、豆類(lèi)淀粉，原來(lái)是以馬鈴薯淀粉為主，現(xiàn)在的大拉皮則多以木薯淀粉為主來(lái)制作。
<二>東北大拉皮制作
      
      適用原料：木薯淀粉、馬鈴薯淀粉、紅薯淀粉、豆類(lèi)淀粉。  
生產(chǎn)工藝：淀粉＋水――合漿――下料――成型――高溫定型――中溫緩蒸成熟――低溫回生――脫離――定長(zhǎng)切割――包裝。

<三>大拉皮機(jī)機(jī)械特點(diǎn)
      1）該機(jī)采用三級(jí)緩蒸煮方法，生產(chǎn)的拉皮晶瑩透明、韌性強(qiáng)、口感好、比手工拉皮更有競(jìng)爭(zhēng)性。
      2）產(chǎn)量高、1小時(shí)可生產(chǎn)200-300斤東北大拉皮
能耗低，2-3人即可操作。
      3）每公斤木薯淀粉可生產(chǎn)鮮拉皮3.5—6斤，無(wú)次品
      4）采用新型工藝、可自主控制產(chǎn)量及拉皮熟讀
      5）成本低、效益好：一公斤大拉皮批發(fā)價(jià)為3.6元，而一公斤大拉皮成本僅需0.6-0.7元左右
<四>東北大拉皮機(jī)機(jī)械價(jià)格
      1）本機(jī)采用自動(dòng)上料（無(wú)需打糊、生產(chǎn)過(guò)程無(wú)淀粉）、蒸汽蒸熟、自動(dòng)切條、設(shè)備外形5.8×0.6×1.5m,采用鍋爐蒸汽威來(lái)源，價(jià)格：16800元，500斤常壓鍋爐3800元
      2）廠房可負(fù)責(zé)培訓(xùn)生產(chǎn)大拉皮的技術(shù)及機(jī)械調(diào)試（以上機(jī)械均含電機(jī)，不含運(yùn)費(fèi)）