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上海集雪機電設備有限公司
集雪制冷,專業(yè)冷庫服務商!
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冷凍庫管理
冷凍庫的溫度一般在-18至-23℃之間,在這種溫度下,大部分微生物都得了到有效的抑制,少部分不耐寒的微生物甚至死亡,可使原料能長時間貯存。原料冷凍的速度愈快愈好,因為速凍之下,原料內部的冰結晶顆粒細小,不易損壞結構組織。原料的冷凍就分三步進行:
(1)冷藏降溫。
(2)速凍。
(3)冷凍貯存。
如果原料速凍與冷凍貯存在同一設備中進行,難免不引起溫差變化而影響原先貯藏的原料的質量。因此,有條件的飯店,應安裝速凍庫,其溫度一般應在零下30℃以下。
聯系人 | 需求數量 | 時間 | 描述 |
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暫無產品詢價記錄 |
采購商 | 成交單價(元) | 數量 | 成交時間 |
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暫無購買記錄 |
地區(qū):汕頭
主營產品:物流公司,貨運站,國內陸運地區(qū):成都
主營產品:聲屏障,護欄網,石籠網地區(qū):邢臺
主營產品:回收煙酒,回收茅臺酒,邢臺回收五糧液地區(qū):廊坊
主營產品:富卓液壓,施羅德液壓,海普洛液壓