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烤雞爐又稱烤雞車、搖滾烤雞車。是制作烤雞的專用機械，屬于小型休閑食品機械。是五排烤雞爐、六排烤雞爐的總稱

烤雞爐是根據(jù)市場需求設計制造的新型節(jié)能型烤禽設備，適用于飯店、食堂及各種個體戶使用。烤雞爐采用高質(zhì)進口不銹鋼板制造，耐高溫，防腐蝕，外形設計獨特，操作簡便，耗氣量低，效率高。市場上有碳烤、燃氣等多種型號的烤雞爐，烤雞爐移動方便、易維護、用途廣泛等優(yōu)點，烤雞爐方便流動作業(yè),越南烤雞爐視物一目了然， 現(xiàn)烤現(xiàn)賣，視覺廣告效果好，客戶經(jīng)常排隊購買，。每只三叉烤三只雞或鴨，可以烤6排即18只雞。機器用電瓶帶動旋轉，自帶鏈條。燒烤面積大，隨處可經(jīng)營操作。小本創(chuàng)業(yè)新革命！銷售地點隨處去車站、碼頭、購物中心、大型超市、商業(yè)街、餐飲小吃街，夜市、工業(yè)區(qū)、步行街、學校、農(nóng)貿(mào)市場、旅游景點等。到當?shù)爻鞘腥肆髁孔畲�、最熱鬧的地方，人越多的地方生意越好。讓你統(tǒng)治鬧市，雄霸街頭，輕松實現(xiàn)創(chuàng)業(yè)夢。越南烤雞爐淘到人生第一桶金。

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搖滾烤雞爐技術簡單易學，投資小，收益快，無需廣告宣傳，無需豪華店鋪，超市門口，商業(yè)街，學校，甚至路邊攤都是您的經(jīng)營場所。而且能早、中、晚、夜宵四次聯(lián)動經(jīng)營，一天24小時不間斷賺錢。

搖滾烤鴨獨家秘方，口味獨特，不油膩，讓您吃出美味，吃出健康。

烤雞爐性能與特點：1、在市場的烤雞爐使用不銹鋼，有一個操作臺方便操作，清潔衛(wèi)生，烤雞爐造型獨特美觀。2、高質(zhì)量減速溶電機，質(zhì)量可靠，轉速溶穩(wěn)定。指針式電壓顯示表，顯示準確無誤。3、.現(xiàn)烤熱賣，一目了然5排或6排燒雞同時旋轉燒烤，搖頭擺尾的很像在跳著搖滾一樣�？粗�雞鴨慢慢烤成金黃色，聞著濃濃香味，就是最好的招牌。4、自動翻轉瞬間烤制，鎖住水分保持食物鮮嫩可口。5、雞鴨類食品掛在旋轉叉上烘烤色澤均勻，美味可口。6、配置鋼化玻璃展示，具有自動控溫，定時報警，電子點火，旋轉烘烤等功能，適用于各類烤制。7、具有結構合理，操作簡單，運行平衡，效率高的特點，采用高速傳動專用齒輪鏈條，使機器能工作的更加穩(wěn)定。8、采用了高檔萬向式車輪，推拉靈活。適用于超市，休閑小吃及各種人口流動效多的場所均能擺設銷售

烤雞爐注意事項：1、在使用碳烤雞爐操作時勿將機器的鏈輪盒打開，2、在使用碳烤雞爐充電和操作時勿將電池正負極夾反，千萬勿將電池的正負極短接，否則容易造成電池損壞，3、在生碳時要保持在通風順暢的情況下，注意安全。4、禁止未成年人操作，5、請保持機器清潔衛(wèi)生，勿將腐蝕性大的物品放入機器內(nèi)部

日常維護保養(yǎng)：1、清潔烤爐時應切斷電源，不能用水直接沖洗。2、電源部分的保養(yǎng)必須由專業(yè)人員進行定期檢查。3、烤雞爐內(nèi)應保持清潔，每天用溫濕布擦干凈。

人們普遍選擇吃雞肉和鴨肉，而且雞肉和鴨肉屬于白肉，白肉雞肉纖維細膩，脂肪含量較低，所以吃了也不會胖，同時白肉不飽和脂肪酸含量較高，它對人體預防脂肪異常和心腦血管病有重要的作用，所以吃雞肉和鴨肉既能滿足您吃肉的欲望，又是營養(yǎng)豐富，加上外觀金黃透亮，口感又香又嫩，真正是大受歡迎。

在夜市，在菜場，在食堂，在酒店，都可以發(fā)現(xiàn)有烤雞、烤鴨。還沒有看到就能聞到濃濃的香味。吸引著你的口水直流，慢慢排隊也要去購買。所以做烤雞烤鴨的生意，一定是賺錢的生意，投資小，利潤大，是您發(fā)家致富的好辦法。

經(jīng)營利潤：一只烤好的雞成本大概是7-8元。市場銷售價13-15元，正常每晚可以烤100只，如果是節(jié)假日可以烤200只左右，一天的利潤是600元-700元。每月的利潤是18000元-21000元，按每月有5天下雨時間。一年利潤最少是20.64萬元-24.78萬元