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鼎盛公司專業(yè)生產(chǎn)高溫殺菌鍋的廠家，不僅在殺菌方面殺菌徹底而且能最大限度的保證食品的鮮嫩度和色澤度，鼎盛殺菌鍋裝有排汽管、壓力表、溫度計、排水管、排氣閥、液位計、電加熱棒、盛裝小車。

水浴式殺菌釜設(shè)備特點及工作原理

消滅肉制品中殘留病菌，用來消滅肉制品中殘留病菌，確保殺菌后產(chǎn)品處于商業(yè)無菌狀態(tài)食用更安  全！雞翅鴨脖臥式水浴式殺菌鍋主要作用是消滅食品中對人體有害的細(xì)菌，同時抑制細(xì)菌的增長，從而延長食品的保質(zhì)期。很多客戶以為產(chǎn)品真空包裝以后就可以延長時間的保質(zhì)期，不需要殺菌。實際上這種理解是完全錯誤的。真空包裝以后只能抑制喜氧菌的繁殖，食品中還有很多細(xì)菌是厭氧菌，所以如果真空包裝之后不殺菌，厭氧菌的繁殖速度會很快，從而使產(chǎn)品變壞。

食品殺菌鍋內(nèi)加溫時，蒸汽和貨物殺菌釜分上下兩層，上罐主要用來回收熱水用，用0-150℃均可，殺菌性能是靠下罐來完成的，為了確保下罐溫度均勻，殺菌無死角，鍋內(nèi)熱水循環(huán)快，電腦控制更直觀，更方便。

殺菌鍋售后以及調(diào)試承諾：

1、設(shè)備安  裝完畢后，對貴公司指定的操作人員進(jìn)行免費指導(dǎo)培訓(xùn)，使之能夠掌握設(shè)備的操作方法和進(jìn)行壹般的維修保養(yǎng)。

2、在設(shè)備驗收交付使用之日起，對產(chǎn)品提供壹年的免費保修，（含自然損壞零件費，如屬貴公司人員由于操作不當(dāng)所造成的損壞，經(jīng)協(xié)商后只收取適當(dāng)材料費）。保修期滿后，我公司對產(chǎn)品提供永久性保修，只收取適當(dāng)成本費，免收人工費。

3、為確保貴公司設(shè)備達(dá)到最理想的運轉(zhuǎn)效果，也為了節(jié)約我公司的維修費用，在保修期內(nèi)保證定期派有專業(yè)技術(shù)人員對產(chǎn)品進(jìn)行檢修和保養(yǎng)。

4、當(dāng)肉食品高溫殺菌釜設(shè)備出現(xiàn)故障，我方接到貴公司通知后，及時作出調(diào)動安  排趕到現(xiàn)場維修，保證設(shè)備的正常運轉(zhuǎn)。