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豆腐腦，是利用大豆蛋白制成的高營養(yǎng)食品。與老豆腐相似（老豆腐較豆腐腦稍硬，形狀則相同。豆腐腦如妙齡少女，老豆腐則似半老佳人。豆腐腦多在晨間出售，老豆腐則在午后。豆腐腦澆鹵，老豆腐則佐醬油等素  食之。）

豆腐腦，是豆腐制作過程中的半成品。熟的且熱的豆?jié){經凝固劑  接觸發(fā)生反應，大豆蛋白溶膠（即豆?jié){）發(fā)生蛋白質聚沉，如果反應物比例合適，反應條件（溫度、濃度、攪拌程度等）恰當，大豆蛋白就會完全凝固形成豆腐腦。為乾州（今乾縣）四寶之一。

豆腐腦是天津的傳統(tǒng)風味小吃，早餐。當時有首兒歌：“要想胖，去開豆腐房，一天到晚熱豆腐腦兒填肚腸”豆腐腦色白軟嫩，鮮香可口；也是溫州人最愛的早餐。

全自動豆腐機系列

手動型/氣動型 豆腐機產品參數：

型號：xz-60

工作電壓：220v

整機功率：1.1kw

豆?jié){產量：120kg/h

豆腐產量：60kg/h

重量：100kg

外形尺寸：600*1300*1200mm

型號：xz-100

工作電壓：220v

整機功率：1.1kw

豆?jié){產量：200kg/h

豆腐產量：100kg/h

重量：150kg

外形尺寸：800*400*1350mm

型號：xz-200

工作電壓：220/380v

整機功率：2.2kw

豆?jié){產量：400kg/h

豆腐產量：200kg/h

重量：180kg

外形尺寸：700*1350*1500mm

型號：xz-300

工作電壓：220/380v

整機功率：4kw

豆?jié){產量：600kg/h

豆腐產量：300kg/h

重量：220kg

外形尺寸：700*1950*1350mm

產品簡介：

旭眾牌智能豆腐機專業(yè)生產數種豆?jié){制品，穩(wěn)定高效，采用國內磨漿分離機和煮漿機，出品率高于市場其他設備，擁有自動控制系統(tǒng)，還增加數碼溫度控制儀，對煮漿隨時進行監(jiān)控，同時對不同產品所需溫度自行設定，當煮漿達到設定溫度時，具有自動提示及報警功能；整體采用不銹鋼材質制作，質量卓越，占地面積小，安  裝簡單，工藝先進，一臺設備只需一人操作，省時、省力、省工。

機器性能及原理：

★智能控溫：采用新型控制系統(tǒng)，完成加工全過程自動化，對煮漿過程隨時進行監(jiān)控，同時對不同產品所需溫度自行設定，當煮漿達到設定溫度時，到達設定溫度自動控溫

★缺水自動報警：機器具備缺水自動報警系統(tǒng)功能，當缺水時，指示燈顯示為紅色，同是發(fā)出報警提示音

★漿溫延時：漿溫達到高溫設定溫度后，可根據設定值，保持高溫設定時間長度方便，快捷，省時省力！

★一機多用：可同時生產果蔬彩色豆腐系列產品單色（嫩，老）豆腐 多彩豆腐 單色豆腐皮 多色豆腐皮 彩色豆腐干 多彩色素  雞 豆?jié){ 豆腐花等豆制品制作，還可以與其他設備和工藝配套生產更多的豆制品

★潔凈衛(wèi)生：符合國家食品衛(wèi)生標準的不銹鋼生產設備，整潔光滑易清洗，在加工全過程中，地面無水作業(yè)，環(huán)境清潔衛(wèi)生。

★方便快捷：采用自動放漿，無需用泵吸出，節(jié)省占地面積及減少故障點，點腦桶為活動式，簡捷方便，省時省力，從原料進機到出成品僅需30分鐘。

★保持營養(yǎng)：運用密閉式電子超高溫蒸氣加熱煮漿工藝，豆?jié){實際溫度可達攝氏100℃以上，能徹底消除大豆對人體的有害物質，并可脫腥、脫臭，保持原有大豆色澤，有效地防止蛋白質的破壞，也避免豆?jié){出現(xiàn)焦糊味，保持豆?jié){原有的營養(yǎng)成份和口味，味道更鮮美，保鮮期長。

★出品率高：采用國內先進磨漿分離機和煮漿器，出品率高于市場其它設備達20％以上。

【訂購方式】：您的無憂購物在這啟航！

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【售后服務】：做您的后盾！

1：所有高技術含量設備均有師傅安  裝指導使用，保修壹年，永遠維護；

2：所有其它設備均有專業(yè)技術人員電話指導使用，保修半年或壹年（跟機器類型區(qū)分，具體見說明書），永遠維護。

您好，我們公司的地址是:南京浦口區(qū)柳洲北路22號小柳產業(yè)園。

路線：

【1】從南京站或者南京南站坐3號地鐵到柳洲東路站3號出口，在斜對面坐638公交車到小柳工業(yè)園即可；（南京站也可坐此路線）。

【2】開車來的話可以直接導航小柳產業(yè)園即可。