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性能簡介：

真空滾揉機(jī)主要適用于蔬菜，肉類等菜的腌制入味，設(shè)備是在真空狀態(tài)下，利用物理沖擊原理，讓肉塊或肉餡在滾筒內(nèi)上下翻動，相互撞擊、摔打，從而達(dá)到按摩、腌漬作用。腌漬液被肉充分地吸收，增強(qiáng)肉的結(jié)合力及彈性，提高產(chǎn)品的口感及斷面效果;可以增強(qiáng)保水性，增加出品率;可以改善產(chǎn)品的內(nèi)部結(jié)構(gòu)。整機(jī)采用不銹鋼制造，結(jié)構(gòu)緊湊，噪音小，性能可靠，操作簡便，使用效率更高。

整機(jī)采用sus304不銹鋼板制作，設(shè)計合理，結(jié)構(gòu)嚴(yán)謹(jǐn)，操作簡單安  全，清洗方便，降低了勞動力成本，減輕了勞動強(qiáng)度，大大提高了生產(chǎn)效率。

基本參數(shù)：

外形尺寸：2080mm*1000mm*1580mm

滾筒容積：1600l

材質(zhì)：全不銹鋼

重量：250kg

電壓：380v

功率：3.0kw

性能特點(diǎn)：

1全優(yōu)質(zhì)不銹鋼材質(zhì)，安  全可靠

2配備繼電器自動時間控制裝置，實(shí)現(xiàn)正轉(zhuǎn)、暫停、反轉(zhuǎn)、暫停的自動工作循環(huán)

3分體式抽真空系統(tǒng)

4入味充分，均勻

該設(shè)備入味均勻，入味速度快，能有效的縮短食品加工時間，容量可根據(jù)客戶要求定做。

各種型號容量的都有，根據(jù)需要可以定制