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石磨腸粉  磨漿機(jī)、西江牌子腸粉  米漿均勻嫩滑，電動石磨腸粉  機(jī)科技先鋒，西江石磨石磨腸粉  磨漿機(jī)采用食品級不銹鋼托盤，天然石材制作，科學(xué)的工藝流程設(shè)計(jì)，先進(jìn)的磨漿技術(shù)，保證了大豆內(nèi)的蛋白質(zhì)和果蔬營養(yǎng)成份之間的相融與互補(bǔ)，現(xiàn)做現(xiàn)賣、低耗快速、安  全衛(wèi)生、操作簡便、占地面積小、無污染等特點(diǎn)，完美的顯現(xiàn)出西江電動石磨的石磨優(yōu)勢，無論是在超市、農(nóng)貿(mào)市場，還是在專賣豆腐坊都可輕松使用。

石磨腸粉  磨漿機(jī)腸粉  的由來有多種說法。有人說“石磨早出現(xiàn)在抗日戰(zhàn)爭時(shí)期，由泮塘荷仙館創(chuàng)制”。又有人說“早在清末時(shí)期，中山街頭上就已經(jīng)聽到賣腸粉  的叫賣聲”。腸粉  的做法主要有布拉與鐵皮兩種，廣式拉腸主打傳統(tǒng)的廣式布拉腸，據(jù)說在中山“僅此一家”。這家腸粉  店是一家老牌腸粉  店了，腸粉  、牛雜的味道都很贊，很多喜歡吃腸粉  的人都會選擇來這里吃。

廣式拉腸主打傳統(tǒng)的廣式布拉腸，據(jù)說在中山“僅此一家”。首先，磨漿機(jī)選用“西江”電動石磨磨漿機(jī)磨制米漿，這樣的石磨米漿細(xì)膩、均勻、具有彈性；堅(jiān)持使用“布拉腸”的原生態(tài)手藝，石磨大限度保留米漿精華，比目前廣泛流行的“鋼推”更重營養(yǎng)及低碳，非要顧客長嘆“爽、滑、嫩”才足以捍衛(wèi)正宗粵粉  的威名。

好比北方人的餐桌上少不了包子和餃子一樣，腸粉  也是廣東人生活中不可或缺的一種主食，特別是早點(diǎn)，滑滑嫩嫩的口感，搭配不同的餡料或是醬汁，吃在嘴里很是享受。在中山吃腸粉  ，有一家老字號腸粉  店不得不提，那就是廣式腸粉  王。

香茜牛肉腸是頭牌，一定要嘗

鮮蝦腸的蝦仁分量足、個(gè)頭大，在雪白的粉  皮下若隱若現(xiàn)，腸粉  軟潤爽滑中帶著蝦仁的清甜鮮爽。店家對食材嚴(yán)格把關(guān)，蝦仁可是實(shí)實(shí)在在的自剝鮮蝦仁。作為一家專業(yè)的腸粉  店，李記的腸粉  多達(dá)20來款，款款都有獨(dú)特風(fēng)味。香茜牛肉腸是店里的招牌，晶瑩剔透的粉  皮包裹著牛肉，透著大米清香的粉  皮薄而香軟；牛肉混合了香茜的獨(dú)特芳香，吃起來嫩滑可口，再加上店家的秘制醬汁，可真是絕配！

除了傳統(tǒng)的拉腸，這里還有一款新鮮的鰻魚腸，香濃的鰻魚汁融入到米漿之中，令粉  皮也額外的鮮香，而鰻魚依然保持著鮮嫩多汁。除了腸粉  ，李記的粥品也做得相當(dāng)不錯(cuò)，比如沙基艇仔粥。艇仔粥是中山著名的小吃，相傳正宗的艇仔粥應(yīng)該是在漂浮于河上的艇仔上制作的，甚至必須在艇仔里面吃，艇仔粥因此得名。李記的沙基艇仔粥里放入了蝦仁、魚片等，材料多而不雜，爽脆軟滑，鮮甜香美，喝完胃里暖暖的。鮮炸鯪魚球以新鮮的鯪魚肉為原料，炸成金黃的表皮，看起來就食指大動，吃貨更是贊不絕口。

石磨腸粉  磨漿機(jī)電動石磨米粉  機(jī)制作綠色米粉  ，西江石磨采用食品級不銹鋼托盤，天然石材制作，科學(xué)的工藝流程設(shè)計(jì)，先進(jìn)的磨漿技術(shù)，保證了大豆內(nèi)的蛋白質(zhì)和果蔬營養(yǎng)成份之間的相融與互補(bǔ)，現(xiàn)做現(xiàn)賣、低耗快速、安  全衛(wèi)生、操作簡便、占地面積小、無污染等特點(diǎn)，完美的顯現(xiàn)出西江電動石磨的石磨優(yōu)勢，無論是在腸粉  店、超市、農(nóng)貿(mào)市場，還是在專賣豆腐坊都可輕松使用。