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市面上的炒酸  奶種類成百上千，如何制作，怎么搭配是有很多秘訣，豫隆恒來教大家如何制作可口美味的炒酸  奶!

產(chǎn)品名稱：新款單鍋炒酸  奶機(jī)

功能形式：單鍋超大功率

外形尺寸：520*520*670mm

最大產(chǎn)冰  量：20kg/小時(shí)

制冷功率：1500w

額定電壓：220v

制冷形式：速凍

炒酸  奶制作過程

1.先要將食材準(zhǔn)備好，食材的成色盡可能新鮮，先要把蔓越莓和葡萄干洗凈放好，瓜子和花生需要也需要?jiǎng)兤は磧�，葡萄干需要切成小塊方便制作。

2. 將炒酸  奶的炒鍋洗凈， 再把酸  奶放入炒鍋之中，所有配料也加入進(jìn)去，不停翻炒，讓配料均勻分布在炒鍋之中。

3. 炒制2-3分鐘后，發(fā)現(xiàn)炒酸  奶開始凝固結(jié)冰  ，就不要繼續(xù)翻炒了，以免破壞炒酸  奶的定型。

4.

這時(shí)候需要按住炒酸  奶機(jī)的除霜鍵，就可以把炒酸  奶用鏟子鏟離炒鍋。百思特公司提醒大家切記千萬不要長久按住除霜鍵不放，時(shí)間太長，炒酸  奶會(huì)融化，影響口感，同時(shí)也會(huì)對設(shè)備造成不良影響，所以按鍵最長不超過10秒。

5.

這時(shí)候就要做炒酸  奶的造型了，做一般的炒酸  奶甜品的話，就切塊打碎，記住塊不要太大，不方便裝杯，也不要太小，影響美觀，具體大小根據(jù)每個(gè)人的飲食習(xí)慣來定。要是做炒酸  奶卷就千萬不要切塊，把炒酸  奶慢慢用手和鏟子卷起，不要破損。

6. 裝盤或者裝杯，把色彩鮮艷造型好看的以免朝上，增添食欲。

7. 制作完成后切記關(guān)閉炒酸  奶機(jī)，千萬不要忘記。

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